將進酒
2006/10/26 20:10
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人生得意須盡歡 莫使金樽空對月~~~
話說......前天夜裡向李爺爺敬酒時(就李白他老人家ㄇㄟ),想到一個冷門但有趣的飲酒典故,小小分享一下。
中國酒文化有所謂「禮以酒成」或「饗飲酒禮」的禮儀規範,起源商周時期,直到清朝把行禮經費撥充糧餉才廢止。周朝的酒宴有六大步驟,可繁複得很。
首先呢~~
1.迎賓之禮:要在大門外迎接,彼此三揖三讓才把賓客迎入大堂。(古早人喜歡禮多人不怪)
2.獻賓之禮:由主人向賓客獻酒,次由賓客向主人還敬,然後呢,第三杯再賓主一起互敬,肉乾肉脯加減配著吃吃喝喝。
3.作樂:由樂工鼓瑟、彈琴、吹笙、奏樂,名曰「禮樂」,也就是詩經裡的小雅篇,從《鹿鳴》到《南有嘉魚》,最後一首是《關雎》,〝關關雎鳩‧在河之洲‧窈窕淑女‧君子好逑〞。唱完才算數哩。
4.旅酬:主人要〝按耐〞並socail所有賓客,由地位最尊者開始由上而下旅酬於卑者(不知算不算應酬...哈)。
5.無算爵‧無算樂:終於可以開始大吃大喝唱歌跳舞,酒菜無限量供應,不醉不歸,喝到醉茫茫為止。
6.送客:俗話說得好,天下沒有不散的宴席,奏樂))))主人要送賓客直到大門外,賓客隔天還得登門拜謝一番。賓主盡歡。
三千江海九千湖
情涓涓 心長在
天地一杯共~~









