對於蒲公英的印象開始於莫文蔚所唱的《寂寞蒲公英》，往後，看到蒲公英，這首歌就像是背景音樂，播放著！

「午夜城市~~不曾甦醒~~沒有反應~~寂寞蒲公英~~吹過屋頂~~吹過心情~~慢慢佔領~~開滿你的心…」 

蒲公英除了會到處飛舞外，以台灣來說，遍布在海灘旁的蒲公英，因為它的深根性，是具有定砂效果的。當然它的黃色小花，起起落落地點綴，不管是沙灘或是馬路旁，也算是好看的自然造景。不過我個人覺得蒲公英在成為黃色小花的這個階段，跟小菊花長的蠻像的…這，請見諒我對於花花草草貧乏的認知能力。

此外，蒲公英的嫩葉，也是可以用來做沙拉！這可是相當普遍的一道歐洲料理喔！

(圖片來源：http://www.guardian.co.uk/environment/ethicallivingblog/2009/apr/07/dandelions-foraging-salads-spring-seasonal-food-recipe

吃起來略帶一點苦味！不過，蒲公英的胡蘿蔔素含量超過胡蘿蔔，含鐵量超過菠菜，而且還含有高量的維生素A、B、C、D和鉀、鋅！如果以傳統藥材來說，它可以用來保健人體的肝、腎，以及對於改善消化問題也是有很好的效果。