喜歡逛醫院的人注意了！

除了要知道

 之外，還要仔細讀一讀以下資訊：

陳怡君

 （法新社華盛頓 2013 年 3 月 5 日電）美國疾病管制暨預防中心（CDC）發表：

1 種致命，難以治療的細菌株，（抗碳青黴烯類腸道菌 CRE）在美國醫療院所擴散，最虛弱的患者受到的威脅特別大，最強的抗生素也不管用，患者的感染可能無法治癒。
衛生官員表示，這種細菌證實對抗生素治療有頑強抗藥性，有些感染無法治癒，在所有輸血感染的患者中，高達半數已經死亡。

在過去幾年，大腸桿菌中有些細菌已對（碳青黴烯類 carbapenem）抗生素產生抗藥性。

這種細菌會透過醫護人員的手傳染給羸弱的患者，可能造成生命危險，甚至健康的人也可能感染。

將近 200 家醫院與長期急性照護院所  2012  年上半年都曾治療至少 1 名這種細菌的感染患者。

即使是沒去看醫生的健康民眾，也可能從完全沒有預警的普通肉蛋奶食品中，感染到具有抗藥性的細菌！

因為我們的養殖業者習以為常地大量使用抗生素，讓細菌 DNA 產生突變，對抗生素具有抗藥性，肉蛋奶食品已證實被具有抗藥性的細菌嚴重污染了。

你吃肉，也吃下去肉食中原有的，會傷肝的抗生素，還加上了致病性的細菌，尤其是愛吃半生半熱的肉和蛋，包括生蛋黃沙拉醬、提拉米酥蛋糕、慕斯、派等講究口味道地，加熱不能超過 80℃！

而醫院 Autoclave 滅菌處理的溫度是 121℃，時間是 20~30  分鐘。

因此，上述半生半熟的肉、蛋或奶類食品內，所攜帶的致病性的細菌依然存活，吃這些美食簡直就是拿身體的健康開玩笑！