汐止「福中居」茶坊老闆蘇三福早年嗜好收藏骨董，也成為店內重要的擺飾。

喜歡古早味美食的民眾有口福了，位於新北市汐止區汐萬路的「福中居」茶坊，是個不錯的選擇。

福中居以「老」為特色，外部是老樹與老宅，內部也陳設各種老物件，是個充滿古意的地方，

加上各式古早味料理菜色，更讓店裡處處充滿古早味。

店內骨董物品琳瑯滿目，還有多台年代久遠的骨董收音機。

店內骨董物品琳瑯滿目，還有為數不少的骨董電話。

老闆蘇三福早年嗜好收藏骨董，因家中父親和堂哥過去都從事礦工，有關礦工使用的頭盔、

頭燈、腰帶、瓦斯偵測器、大煤塊等，都在他收藏的範圍裡。此外，還有骨董電話、收音機、

黑膠唱片，全部都展示在與妻子翁美居合開的「福中居」，店內骨董琳瑯滿目，店內還有

一只超大茶壺，可說是「鎮店之寶」。

各式單眼相機也是老闆蘇三福的收藏品。

就連天花板也是用黑膠唱片來裝飾。

店內有古早味家常菜、台菜合菜及懷舊料理，像是古早封肉、西魯肉、芋香排骨、白斬雞、

三杯猴頭菇、杏鮑菇、虱目魚腱、金沙南瓜酥，和以豬蹄筋料理的紅燒虎掌、何首烏養生湯，

搭配豬油拌飯，讓人食指大動。

虱目魚魚腱先油炸，再以辛香料爆炒，香酥可口，讓人一口接一口。

以醃過小西瓜為輔的虱目魚湯，鮮香又清爽。

福中居位於汐止烘內山區，用餐環境幽靜，吸引不少家庭闔家及公司團體前往用餐。

以豬蹄筋燒製的紅燒虎掌，是絕佳的下飯菜色。

福中居所在的汐止烘內地區靠山，每到夏天傍晚就會有不少螢火蟲在附近飛舞，所以店內的

擺設裝飾以及整個空間氛圍，讓人感覺彷彿回到50至60年代，十分適合靜坐品茗，與家人或

朋友一起共享山區的寧靜。

金沙南瓜酥也是福中居的熱門首選菜色。

店家資訊

福中居茶坊

地址：新北市汐止區瑞松街20巷2號

電話：（02）26462868

營業時間：上午12時至晚上9時(每周三公休)