大和園燒烤店在新竹市開設14年，也到竹北發展，提供新竹民眾和竹科人美食，不少會帶著女伴來享用雙人套餐，老闆回饋新竹鄉親，提供在臉書「願景在地-新竹」按讚，憑讚到店消費，就可獲烤大腸一盤。

大和園燒烤牛舌是一絕，只見老闆鄭江賢放著牛舌，在烤盤上滋滋作響，熟稔地翻面再翻面，他說，牛舌非常適合開胃，只要沾點鹽巴，就可嘗到牛肉鮮嫩的滋味，他說，大和園使用的牛舌和肉品，不含瘦肉精，民眾可安心食用。

鄭江賢對品質要求嚴，引進美國、紐西蘭及澳洲等地牛肉，一定先嘗過，再燒烤料理，要求端到客人手中的食材一定料好實在，他說，如果自己都覺得不好吃、有問題，又如何說服客人來店吃呢？雞肉、羊肉及大腸，也都會用醬料先醃製，配方也是特別調配。

大和園採用的醬料都自己調配，烤肉醬是用水果、蔬菜等調配，鄭江賢說，燒烤料理搭配自調的辣味噌醬，味道會更迷人，尤其，搭配招牌和牛、牛五花，會讓人一吃還想再吃。

鄭江賢說，不少人到大和園點雙人套餐，認為價格公道，份量多，不僅可以隨意挑選肉類、海鮮，更可搭配紙包烤物、甜點，大食量的男生也能獲得飽足感。

大和園新竹店

地址：新竹市中正路96巷30號電話：03-5265275

大和園竹北店

地址：竹北市自強南路188號電話：03-5504516

營業時間：11:00 ~ 24:00。