新竹市金城一路上的「六八。串燒。炸物。生啤酒」，今年七月開幕，因距新竹科學園區近，騎機車僅三分鐘車程，附近也有大學，店家鎖定竹科人與大學生為客群，提供生啤酒、炸物，冬天還有溫熱的清酒暖身，吸引顧客上門。

（↑嫩煎骰子牛）

店家看準竹科人下班後吃飯或小酌需求，菜單上滿滿海鮮、牛、豬、雞、蔬菜，黃金雞與限量鮭魚頭是招牌菜，其它菜色約兩百元內，爆汁雞腿串用去骨雞腿肉串燒，嫩煎骰子牛直接用火燒烤，將肉汁鎖在牛肉內，香氣重，搭配蒜酥與海鹽，口感佳，是饕客首選。

（↑炸鮮魚）

喜好海鮮的顧客，可點東石鮮蚵，再來份炸鮮魚，由多利魚裹上麵衣後油炸，沒有魚刺，是小孩的最愛，再搭配上塔塔醬，口味獨特，澎湖花枝丸採傳統手工製作，原料來自澎湖，整顆花枝丸較大，料好實在。

（↑蔥燒里肌卷）

（↑東石鮮蚵）

地址：新竹市金城一路68號

電話：0988-033-019

營業時間：16:00至24:00，周日公休

（記者王敏旭）