炎炎夏日何處去？去南靖糖廠吃冰吧！周末閒著沒事，夏至大太陽曬得人發昏，讓人懶得開車，決定帶家人坐火車到南靖糖廠走走，吃冰、閒逛，看看逐漸沒落的台灣糖業文化史。

南靖糖廠坐落在南靖車站正前方，搭火車很方便，出車站步行2分鐘就進入糖廠。

製糖業曾在台灣經濟史寫下輝煌一頁，嘉義縣水上鄉的南靖糖廠是當時台灣三大糖廠之一，每年生產特級砂糖約2萬公噸，現在製糖業已不若往日興盛，南靖糖廠改制為休閒廣場，設置冰品賣場、蝴蝶蘭花卉展售與烤肉遊憩區等，冰品尤其受歡迎。

台糖南靖休閒廣場經理許丁旭表示，夏天冰品賣得「嚇嚇叫！」除了傳統枝仔冰、三文治夾心冰受歡迎，南靖的招牌紅豆牛奶冰，又稱「貴妃香檳」，粒粒分明的紅豆搭配香醇牛奶冰，入口即消去大半暑氣，是許多遊客一點再點的甜蜜滋味。

南靖糖廠休閒展示區還展示舊式火車頭、坦克砲車與戰機等，對小孩極具吸引力，小朋友們不畏署熱、爬上爬下玩的不亦樂乎。

糖廠內還設有250坪花卉展售室，炎炎夏日躲在裏頭看蘭花、觀葉植物或選購花器，都是不錯選擇。

廣場內大樹下還設有烤肉區，每爐僅收清潔費50元，周邊也有腳踏車步道，可惜租車公司已停業，想騎車的朋友或許可攜折疊車到此一遊。（記者卜敏正）

南靖糖廠

地址 / 嘉義縣水上鄉靖和村1號  電話 / 05-2687750

賣場營業時間 /  上午10點至下午6點

免費入場，烤肉區每爐50元     (可接受國民旅遊卡)