凌晨五點，大鐤小吃已開始忙碌，為滿足早起工人的大食量，每一項餐點的量都很有飽足感，價格很親民，一碗美味的滷肉飯，只要20元。黃老闆說，金錢和顧客臉上的笑容，他選擇後者。

淡水大鐤小吃店有多樣的菜色，加上老闆的巧思，讓每天都能吃到不同的餐點。

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走進不大的用餐區，一旁用餐的常客大力推薦蜆仔湯，顆顆飽滿的蜆仔在口中爆開，搭上甜而不腥的湯頭，加上一點薑絲，就成了讓淡水人眷戀不已的海味。

除菜單上的品項，還可向老闆娘點虱目魚套餐，無刺的魚肉鮮甜軟嫩，一旁的配菜可是老闆每天精心規畫的組合，透過色香味的搭配，希望每天都能給顧客不一樣的味覺享受。

黃老闆靦腆說，當初因為愛吃才和妻子一起開了這家店，兩個人都不會煮菜，但親自到市場去摸食材，看書問人樣樣來，但最寶貴的經驗是客人的責罵，讓他們成長至今。

今年大鐤小吃邁進第21年，每到用餐時間，店門外總是大排長龍。因為小吃店只營業到下午兩點，若來晚了，就沒得吃了。

大鐤小吃

地址：淡水區淡金路2段270之1號

電話：(02)2629-7898、0932939751

營業時間：上午五點到下午兩點