「牛老娘」牛肉麵專賣店，開業一年半，培養不少死忠顧客，為的就是要吃到這碗味鮮料味美的招牌牛肉麵。

「牛肉麵好吃喔！」經過店門口，老闆娘鍾美玲熱情吆喝，店面開在冷門地段，因此把握每位經過店門口者，鍾美玲對自己的牛肉麵很有信心，「只要吃過我們牛肉麵，保證會想一嘗再嘗」。

取名「牛老娘」，霸氣名稱是以鍾美玲為主軸，鍾美玲懷孕期間喝牛肉湯補身體，不添加味素，用牛骨、中藥材加上葉梗熬上一天，味道鮮甜，「想讓更多人品嘗好味道」是開店的主因。店裡挑選澳洲牛肋條，去骨、多道工法去筋，即使牙口不佳年長者都能嘗鮮。

鍾美玲嘗試上百種麵條，挑選出Q麵、細麵、白麵和關廟波浪麵，口感如手工刀削麵條，嚼勁十足。凡內用者，細麵加麵、加湯一律免費。「家族餐敘、聚會當中總會有人不吃牛肉」，還特意準備辣拌乾麵供挑選。

鍾美玲的另一半吳紹業是Lamigo忠實球迷，「牛老娘」也是Lamigo桃猿應「猿」店，牆上貼有Lamigo球員打球英姿照片，消費者只要說出「我愛Lamigo」，夫妻倆就送自製招牌辣豆干或煙燻豬耳朵一份。

「牛老娘」牛肉麵專賣店

地址：桃園區國強一街250號

營業時間：上午11點30分到下午2點、下午5點到8點，周六公休。(記者顏彙燕)