「自家人吃什麼，客人就吃什麼」，嘉義縣新港鄉50年老屋客廳，搖身一變成5名主婦們的創意廚房，「Family Cake 飛茉莉蛋糕」，今年盛夏從熱鬧廟街上脫穎而出，譜出一段老社區午後甜點戀曲。

▲隱身在老社區50年老屋，經李家姊妹設計後，保留對家原始記憶，從鄉村街上脫穎而出。

「我們熱愛家族聚餐，分享新創作的料理！」，四千金與母親戴秋寶常在群組對話討論甜點，去年底因鮮少發言醫師妹婿一句，「妳們...開店吧!」，激起姊妹們開蛋糕店的火花，大姊李冠澐立刻辭職，帶領妹妹們朝夢想前進。

料理是大姊李冠澐從小興趣，二姊李兆蘋更成為餐飲專業主廚，經5個月籌備，將「Family Cake」分為兩區，廚房區保留一家6口居住在老家擁擠的回憶，留下原始木門框與磨石子地板，將漂流木與古厝舊窗邊框結合，分隔出用餐區。

▲店內以漂流木與古厝舊窗邊框結合，設計出老屋懷古的甜點製作空間。

▲坐在店內，品嘗下午茶，看著窗外街道人來人往，享受難得午後時光。

目前正值芒果盛產季，趁午後陽光迷濛，點杯特調鮮奶茶加上芒果卡士達蛋糕，選坐窗邊品嘗美食。老屋所散發出的寧靜氛圍，透過古厝窗戶，看著人來人往的鄉村街道，別有情調。

▲清爽不黏膩的「芒果卡士達蛋糕」，一口咬下便吃到大顆芒果塊，讓盛夏午後備感幸福。

▲口感扎實濃郁的「法芙納古典巧克力」，吃上一口彷彿有戀愛之感。

每天早上8點，四姊妹與母親各自就定位，堅持當天現做現賣新鮮健康，難得一見的是在小小廚房，竟容得下5個女人，她們彼此歡笑、爭論、專注創作，都是為了將熱愛美食的精神分享給更多人。

店名：飛茉莉蛋糕 Family Cake

營業時間：13：30~18：30，周一公休

訂購電話：05-3748277（歡迎9點後來電訂購） 

地址：嘉義縣新港鄉福德路100號

（記者呂慧瑜）