NEST burger坐落在萬華老街區，是一家現代感十足、充滿工業風的美式漢堡店。高挑寬敞的店內中央，有張大長桌，上頭霸氣地擺著一台單速車。閣樓上另販售單車周邊配件，吸引不少車友慕名前來。

7年級生老闆謝偉達，從事餐飲業多年，因喜愛玩單速車，創立Fixed-Style社團，每周都會成群結隊外出夜騎。去年8月結合專業和興趣，開設以單車為主題的漢堡店，讓車友有聚會交流的場所。

店內餐點主打美式漢堡，另販售義大利麵、三明治等。招牌「日落咖哩牛肉堡」，利用日式咖哩醬，搭配安格斯牛肉。「Stand牛肉堡」則結合單車術語，做出雙層牛肉和4片培根的超大分量漢堡。

用餐時，可聽到吧台傳來一陣陣「啪、啪」拍打聲。老闆強調店內使用的牛肉，都是每天手工現打的，吃起來鮮嫩多汁。騎單車來店用餐，一律享有9折優惠，還有專屬的停車空間，不必擔心愛車無處可放。

地址：台北市萬華區西園路一段80號1F

電話：02-23318891

營業時間：10:00-22:00