是羅勒葉揉雜小茴香嗎？窗縫鑽出的氣味，誘人拉開木門一探究竟。淡黃的燈光，很家庭的擺設，左邊開放式廚房裡的3位廚娘忙著煮食。

餐館不打廣告，即使網路美食部落格氾濫，「瑪多琍廚房」還是走平實路線，堅持「做口碑」，「菜單上的，能自己做的就自己做，不買料理包食品加熱轉賣給客人。」送上菜單的黃淑惠說。

掌廚的黃淑惠、郭津語、張靜宜自認「很愛吃」，各從美髮、貿易業走進廚房，合開「有家的味道」的餐廳。

她們沒推薦，我們隨意點了德國豬腳、時蔬燻雞燉飯、韓式石鍋豬肉拌飯、義式香草美白鍋。同行的「小米」吃了一口石鍋拌飯，驚呼「不輸台北的韓國店嘛！」除此，燉飯奶香入味，火鍋菜量頗豐，讓我們覺得覓食真是來對地方。

德國豬腳附一碗分量的羅勒拌飯、一個煎蛋，大家幫點這道餐的「小禎」share，豬腳入口Q軟但有嚼勁；「沒油炸，先醃再蒸熟，慢火烤半小時。」郭津語透露豬腳的作法。

飯後是廚娘用她們發酵的益生菌現打果汁，「濃、醇」，優格果汁下肚，飽足的幸福感滿到沒話講。

．怎麼去

瑪多琍廚房位彰化市旭光路26號。電話（04）7292969。

營業時間：周二到周日上午11點30分到下午3點，下午5點到晚上9點。周一公休。

（記者簡慧珍）