田媽媽餐廳自種的五彩茄子同長在一棵大茄樹上。  

【記者紀文禮】

這是「塔香五行茄」，從田媽媽餐廳小農場現摘的黑茄、粉紅新娘茄、雙色茄、白茄、綠茄，市面罕見的各色茄子鮮嫩切段後，大火油悶紅燒，只加九層塔拌香，色香味都誘人。

「高鈣土肉桂秋刀魚」更是一道功夫菜，鮮的是「吃魚不必吐魚骨」，以新鮮秋刀魚加入無毒土肉桂葉，慢火熬燉3至4個小時，連魚的硬骨都熟爛到入口即化，天然高鈣好吸收。

最近還可體驗剝桂竹筍的鮮趣，桂竹是田媽媽們整園自栽自採，一早天沒亮趕早採竹，將最嫩的鮮筍切段，中午新鮮上桌。

田媽媽餐廳料理還有五行拼盤、土肉桂排骨湯、蒜香胡椒蝦、古早味爌肉、冰鎮土雞、當令綠苦瓜加番薯燉湯等，十道美食的鄉土風味餐只要2000元，饕客直呼夠划算！

               餐廳地址在南投市東山路215號，

           上網查詢往南投酒廠的交通動線，轉進東山路後還不到南投酒廠右側可看到招牌。

     電話（049）2203318。