【記者謝龍田】台東成功鎮台11線116.5公里處的「一牛四奶」坊，

是苗栗造橋「牛奶的故鄉」家族一家五口到東岸開創；東海岸的好山

好水孕育的奶牛，產出的鮮奶、奶製品特別香醇。

沿台11線到成功鎮的麒麟社區，路邊1隻牛挺著4個奶的招牌令人驚奇

與好奇。簡單的陳設不失「牛味」，圍欄、面紙盒、「水協仔」（汲

水器）都漆成奶牛的黑白色，空氣中飄著奶香。「一牛四奶」老闆陳

志偉與太太張淑枝經營「牛奶的故鄉」十餘年，打造成造橋的特色奶

牛農場。2人3年前相中成功鎮，舉家搬到東海岸。

陳志偉夫婦在柑仔山建設4分地的微型農場，目前養大小9頭奶牛，每

天生產數十公斤鮮奶，製成優酪奶、乾酪、鮮奶雪糕。「奶牛喝山泉

水、吃優質牧草、呼吸好空氣，產出的鮮奶特別香濃」。陳志偉說，

最重要的是不必憂心食安問題。

陳家夫婦與3名念國中小學的兒女分工，每天打理餵牛、擠奶、清掃

；一家五口合力產製的「一牛四奶」鮮乳、乳製品，有濃郁的「家味

」。

怎麼去

地址：成功鎮麒麟路51之2號

電話：0988-202398

營業時間：平日13:00-16:00 假日08:00-17:00 其他時段可電洽