高雄橋頭廠每逢假日總是吸引許多人潮，最受小朋友喜愛的就是「森林中的馬戲團」親子餐廳，使用的餐具都是環保餐具，還有各式文創商品，大人和小孩來到色彩鮮豔的空間裡，親子都玩得很開心。

創辦人之一的孫新發說，當年是在國外參展時，看到能夠自然分解的PLA（澱粉生質塑料）做成醫療器材，「我們這群充滿熱血與衝勁的夥伴，就決定闖一闖」，拿PLA製造環保餐具。

他們設計成品造型可愛、色彩繽紛，相當討喜，除外銷，也打進國內市場，先在橋頭糖廠設立「時尚之丘」，販售健康、無毒且可重複使用的環保餐具，並在百貨公司設櫃。

推出後反應相當熱烈，又開設「森林中的馬戲團」親子餐廳，推出5種套餐，有日式日燒雞腿飯、壽喜燒豬肉飯、咖哩豬肉飯、香煎奶油魚飯，還有義大利蔬菜麵，每套199元。

業者說，不僅餐具環保，食材也強調在地性，減少碳足跡，用的是高雄147號米，美濃白玉蘿蔔，還有路竹番茄及香茅、那瑪夏區的茶品，是高雄市農業局的友善餐廳。

親子餐廳內除提供餐點外，融和文創手作、兒童書店，販售貼紙書和寶寶學習書，還有小朋友喜歡超可愛的飾品與文具用品及各式模型與積木玩具。（謝梅芬）

店家資訊

「森林中的馬戲團」親子餐廳

地址：橋頭糖廠站3號出口。

營業時間上午10點到下午6點。