(鮮奶土司、柴燒核桃麵包、柴燒披薩為店內三大招牌，由於窯烤數量不多，建議客人盡量事先預訂。)

苗栗縣西湖鄉柴燒卡帕尼PIZZA餐坊位於省道台1線西湖橋南方100公尺路旁，成堆龍眼木柴成了明顯的招牌，每到周六總吸引不少人來品嘗香噴噴、剛出爐的柴燒窯烤麵包、披薩，還可以參觀麵包製作及窯烤過程，一大片花園更適合小朋友玩耍。

柴燒卡帕尼附設在大明社區大學西湖分部，大明社區大學主任秘書羅翌倫說，當初為了讓社區學生學習健康飲食而打造柴燒窯，沒想到柴燒產品意外受歡迎，陸續推出鮮奶土司、柴燒核桃麵包、柴燒披薩等。

(柴燒核桃麵包以法式口感呈現，吃起來有淡淡龍眼香，相當受到客人歡迎。)

使用的麵糰都是老麵發酵，製作必須耗費一至兩天，因此沒有天天供應麵包，只有周一、四開窯限量提供宅配，周六才有現烤麵包、披薩，9吋大的披薩有培根、火腿、燻牛肉、香草豬口味，每個300元，柴燒核桃麵包每條220元、柴燒土司200元。

店內人氣商品鮮奶土司全部使用鮮奶揉製，不加一滴水，土司充滿濃郁香氣，且窯烤過程水分不流失，高溫能讓麵包瞬間烤熟，保有口感；還有柴燒披薩，手工揉製的餅皮放入攝氏400度高溫柴燒窯烘烤90秒，立刻烤出薄脆口感，讓人一吃再吃。

苗栗市陳姓市民是老顧客，到店內必點柴燒披薩，他說，皮薄還帶有柴燒香味，吃起來一點都不膩，尤其這裡有足夠空間讓小孩子玩，經常會在周六帶孩子來吃美食、放鬆心情！(記者黃茹婷)

地址：苗栗縣西湖鄉二湖村2鄰土牛溝16-7號

電話：0988-179327

營業時間：每週只限星期六

                   上午11:00~下午17:00營業，供應現烤麵包、披薩

店家網站：

http://www.campagne.com.tw/

https://www.facebook.com/campagne888?fref=ts

(柴燒卡帕尼相當適合親子一起來享受，度過悠閒的星期六。)

(卡帕尼PIZZA餐坊門前成堆木材提供柴燒窯使用，成為店家獨特招牌景象。)

(柴燒披薩不只餅皮自己揉、培根也是自己做，特別口感讓客人難忘。)