「宜蘭最美麗的風景是人」！只要入住五結鄉「簡單的幸福」民宿，就可以深刻體會。熱情、親和力十足的民宿夫妻徐永祥與蕭美玉，總能讓客人一入住就愛上。

「像廚師一樣，有什麼菜就做什麼菜！」蕭美玉當了十幾年會計，3年前想轉換跑道，丈夫徐永祥從事室內裝潢，以木工專長，運用工廠現有材料，夫妻倆打造了「簡單的幸福」民宿。

徐永祥幼時住在太平山下，他特別將庭園打造成太平山森林的河流，典雅、樸實，有日式禪風；走進室內看不出客房在哪裡？轉個彎別有洞天，讓客人印象深刻。

徐永祥說，宜蘭的民宿就要有「宜蘭味」，庭園中的三星溪床石、門口的檜木聚寶盆等，每個角落都可看見在地元素，大面積玻璃落地窗更讓鄉間無敵美景盡收眼簾。

大廳擺放奇木異石，是徐永祥二十幾年的收藏，也喜歡跟客人聊木雕、盆景；他認為，經營民宿就是做自己喜歡的事，樂於與朋友分享。

「自然、人文、檜藝、樂活」是他們希望給客人的感受，擅長烹飪的蕭美玉會幫客人準備下午茶和清爽的早餐，送房客檜木鑰匙圈，希望客人能「帶財」。「簡單的幸福」民宿在宜蘭縣五結鄉親河路2段291巷51弄30號，電話：0928543672。

(記者鍾知君)