鳥地方陝西小館/我家吃麵~風味麵食
2013/08/08 19:48
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【鳥地方陝西小館】
店址在桃園縣龜山鄉,實則離林口長庚醫院不遠,原為牛肉麵店,祖籍陜西的老闆娘返鄉探親習藝後,更改店名並推出泡饃為招牌料理。

↑ 「羊肉泡饃╱170元」,客人自行掰饃,送回廚房加入高湯、羊肉、粉絲同煮,羊肉軟而不爛湯汁醇厚

↑ 「鮮蝦紅油抄手╱60元」,醬汁酸辣,我比較喜歡帶一點甜味

↑ 「紅燒牛肉麵╱110元」,店家賣了近二十年的牛肉麵,味道自是不差
「鳥地方陝西小館」環境潔淨,各式麵食風味尚佳,但除了牛羊肉泡饃及土豆絲之外,似乎與陝西二字扯不上關係。
ADD:桃園縣龜山鄉復興一路292號;TEL:03-318-6655
【我家吃麵】
台大後門和平東路118巷人氣店家,老闆娘李媽媽的兒子為名建築師李天鐸。

↑ 「綜合小菜(2人份)/80元」,每桌必點

↑ 「辣子雞丁麵╱90元」,料多湯香濃,雞肉微柴

↑ 「雪菜肉絲麵╱80元」,較之麗水街的那家好吃一點,惜當日雪菜稍有一絲藥水味

↑ 「麻辣雞絲麵╱80元」,擺盤美觀,花椒辣油與麻醬拌麵,風味佳
「我家吃麵」環境潔淨,麵點樣式雖不多但風味獨特,個人獨鍾「紹子麵」,每年總要來吃個幾回。
ADD:台北市和平東路二段118巷4弄2號,TEL:2732-4612
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