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軒維小廚~今天運氣如何?
2015/07/11 22:05
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 家人過小生日,就近選在仁愛路圓環邊的「軒維小廚」,期待繼「四五六上海菜館」及「東雅上海菜館」之後,仍可以吃到一些傳統的江浙老菜。

 

↑  小菜「苦瓜、黃豆芽豆包、秋葵」



↑  「碗豆河蝦仁/420元」,可



↑  「蒜苗鮮筍五花肉/300元」,可



↑  「蔥開煨麵/160元」,可



↑  「蒜圓銀魚莧菜/260元」,莧菜略老



↑  「砂鍋蘿蔔牛尾/480元」,很鹹,蘿蔔稍嫌軟爛,但半數牛尾皮卻又硬得咬不動,真的像在啃牛皮。



↑  「茄燒百果海參/420元」



↑  「老鹹菜粉皮燒黃魚/580元」,有點腥味,黃魚鮮度不足,難怪老闆娘一直暗示我們改點蒜子燒黃魚。



↑  「石鍋火腿菜飯/200元」



↑  水果招待


「軒維小廚」傳統老味道尚能維持,但廚藝不穩定得靠運氣,當晚吃到非常糟糕的蘿蔔牛尾,不太靈光的老鹹菜黃魚,其優點為價格公道,家常小吃應仍屬可行。

ADD:台北市大安區仁愛路四段112巷17號;TEL:(02) 2706-6526

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自訂分類:江浙料理
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