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春盤插花

所謂春盤插花就是以象徵廣大池塘或湖潟的陶盆來盛裝春天的花草，於立春日或人日（農曆正月初七）藉以祈求萬象更新的插作。春盤又稱辛盤，以有辛辣味道的蔥、薑等物為插花材料，除可欣賞，並可食用，有使人激昂、奮發向上，象徵一片大好前程的意思。

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