社區的管理員問我要不要種香茅，我依晰記得有在店裡吃過香茅火鍋，雖然不知道種了香茅要做啥，但還是開心的接受他的好意。初次與香茅相見，我以為是雜草呢！

香茅真是好性情，不用特別照顧，就長得很荗盛。鄰居說萊兒馥，你家的雜草該剪了，我說那可是香茅耶！

香茅要做啥呢？用來熬排骨湯真是對味，聽說滷肉時放一些一起熬煮，肉特別香Q。我也拿來烤魚過，腥味一點都沒了。有時放在魚肚裡，有時鋪在魚身上，有時墊在魚身下，各有不同的味道。不過香茅本身並不可口，上菜時可要記得撈起。鄰居常聞香而來，借去自己熬湯啦！

【植物小事典】

科別：禾本科香茅屬

別名：紅莖香茅、香茅草、檸檬草、檸檬茅、西印度香茅、菁茅、大風茅

類型：叢生狀多年生草本

花朵：圓錐花序疏散，由多節而成對的總狀花序組成

葉片：細長，具濃烈檸檬氣味

用途：1.莖跟葉可烹調，檸檬香味

            2.以葉泡茶飲用可治胃痛、頭痛、發燒及流行行感冒。

            3.藥用－袪風除濕、消腫止痛。風濕疼痛、頭痛、胃痛、失眠、腹痛、腹瀉、月經不調、產後水腫、跌打瘀血腫痛。.熬香茅煮沸過的熱水可泡澡、袪風止癢