yes123 求職網調查發現有87%的大學生開學就想打工,創下五年新高,並有40.3%的大學生有揹負就學貸款,且在五年後才可能全部還清。
九月份是大學開學季,學雜費、生活費經常傳出「漲聲」,根據yes123求職網調查,「開學打工家教與經濟課業雙壓調查」,結果發現96.2%大專院校學生曾經在學期間半工半讀,其中有4成揹負學貸,平均達約30.4萬元;儘管半工半讀,仍有58.2%大專院校學生認為生活費不足,需要父母、家人資助,對於基本工資時薪明年將調整為150元,62.7%認為有助於改善生活。
調查也發現,受訪大專院校學生中有96.2%曾在學期間半工半讀,僅有15.1%表示打工薪水在生活開銷支出後還有剩、可存錢或貼補家用;半工半讀大專院校學生中平均每個月工時達64小時,甚至有2成受訪者為了打工而翹課,有40.2%遇過薪資低於基本工資情形。
根據該份調查顯示,半工半讀大專院校學生投入的打工類別多以超商店員、速食店人員或餐板橋居酒屋廳服務生、飲料店人員、大賣場人員為大宗;另也直指外拍模特兒或網路直播主、展場show girl、家教為薪資相對基本工資較高的打工內容。
你知道日本在經歷二次世界大戰後,許多地方都被美軍炸成廢墟,戰爭後的混亂期因為物資不足,很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度,其中啤酒也是配給品之一,由於生產量有限、物流又不發達,幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒,對於有喝酒習慣的人而言,這兩罐啤酒怎麼會購,所以這些人就會到黑市買酒來喝,而日本當時的主要車站附近都有黑市,裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店,這些店家就會偷偷賣私人釀酒,所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費,然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟,所以也會賣內臟燒烤,其實這些店實質上就是居酒屋了,只是日本人把這些店稱為「飲み屋」,意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身,就非常有可能就是以前黑市中的「飲板橋居酒屋み屋」。
yes123求職網發言人楊宗斌建議,「打工」、「家教」雖然被青年學子們,視為是兼顧「賺錢」與「學習」的機會,但凡事要「量力而為,不忘本份!」在不會過度影響學業的前提下,如果能透過半工半讀機會,習得一技之長,甚至培養第二專長,以及建立人際關係、累積人脈,養成良好的做事態度,平心而論,「工讀經驗」對於未來職場,確實會有加分作用。
楊宗斌也表示,半工半讀學生需注意職場陷阱、問題,最常見的勞僱糾紛帳況為薪資「未達基本工資」,現行基本工資時薪為140元,雇主不該給予低於此薪資標準的時薪,也沒有理由胡亂找藉板橋居酒屋口扣薪;其次則是未按規定未打工學生加保勞保,這是雇主應盡的義務,僱主也需為時薪打工族投保;最後是面試陷阱,誘騙面試者前往面試,卻非本來所稱的職務內容;學生投入打工時需多加注意這些狀況。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆,但在日本可就非常豐富了,其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味,從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景,像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產,例如像福岡縣的「辣明太子」(用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵)、北海道的「松前漬」(用魷魚絲、昆布做成的醃漬物)、沖繩縣的海葡萄(深層海水中的神奇海藻)、高知縣的「酒盜」(用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟)等等冷菜。所以這邊要給個小忠告,如果你今天是喊餓的人,千萬不要輕易走進一家居酒屋,不僅對你來說貴又吃不飽,全是酒的配角,還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧!但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富,只是每一家居酒屋的菜單都不一樣,所以一定要先事先看一下菜單,才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人,一定直接約他去居酒屋,表面上一板一眼的他,私下的性情到底如何,一喝便能得知,真的屢試不爽,而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是U型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的,每一家都有自己的招牌特色,而且我常去的那家,老闆都會記得我的喜好,我覺得那種默契感讓我感覺很親切,有種回家的感覺,而且也可以適時地幫我做料理的調整,真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
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