婆婆在這一年多來為病痛所苦，身體越來越差，胃口也越來越不好，最近做了高麗菜肉骨粥給她吃，看她還蠻喜歡吃的，就常常做。人老了少無病痛的，在老人家不舒服的時候，若能多用點心，就算不能減少她的病痛，至少心理多些安慰，心情會好些。

　　這是特別為老人家準備的粥品，因為咀嚼功能較差，所以材料皆切成碎狀，也都和米一起下去煮，原因是因為這樣才能煮的夠軟，如果你喜歡有點嚼勁，可將高麗菜和紅蘿蔔晚些下鍋，蔥花則最後放，然後再灑點胡椒。不喜歡吃排骨的人，可以在肉骨湯煮好後，將肉骨取出，只使用肉骨湯。

　　一般來說，一杯米配七杯水，煮出來的粥最適中，但如果你喜歡較稠或較稀的粥，可適當調整水的比例。

高麗菜肉骨粥

材料：高麗菜、肉骨、紅蘿蔔、薑、蔥、米。

調味料：鹽、味精各少許。

作法：1、肉骨洗淨燙過後再洗淨放一旁，湯鍋內水煮滾加入薑片和肉骨煮成肉骨湯。

　　　2、高麗菜、紅蘿蔔切碎，蔥切成蔥花、米洗淨。

　　　3、肉骨湯煮的差不多了，再將所有材料丟入鍋內一起煮，待米心煮的透爛後，加入調味料即可。