專家推6習慣、4食物抗空汙,讓你好好呼吸一整天!
2022/03/25 14:12
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空汙一年比一年嚴重,為了自身健康不得不重視,團體服除了戴口罩,其實從生活習慣,和攝取的食物也相當重要,潘懷宗博士就曾在專欄中指出,只要掌握「6個習慣」、「4類食物」就能有效對抗空汙。
潘懷宗在專欄中提到,美國哈佛大學附屬BIDMC醫學中心的研究指出,即使是在符合安全程度的空氣汙染下,中風的風險仍會提高34%,且長期團體服暴露在空氣汙染中,會提高年長女性失智的風險,原因在於某些空氣懸浮吸入後,會直接透過鼻腔進入腦部,導致發炎進而引發阿茲海默症,空汙不容小覷。
【4類食物】
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(1)多吃蘋果:英國聖喬治醫院附屬醫學院的研究人員的研究曾指出,每星期吃5顆以上蘋果的男性,與不吃的男性相比,愛吃蘋果的平均肺容量整整多出138毫升,肺功能更健康。
(2)多吃含β-胡蘿蔔素及玉米黃質的食物:像是紅蘿蔔、紫色高麗菜、茄子、玉米、南瓜、木瓜等都可以保護肺部。
(3)十字花科蔬菜:最容易取得的就是花椰菜,可以預防肺癌並改善呼吸道相關疾病,因為內含β-胡蘿蔔素、類黃酮等抗氧化物質,還有豐富的維生素C。
(4)常吃豆類食品:包括豆腐、豆漿都可以,且2011年美國臨床營養學期刊研究指出,常吃豆類的女性可以減少23%罹患肺癌的風險。
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