醃小黃瓜

材料:小黃瓜3斤
調味料:醬油.糖.白醋各一碗.  甘草兩片
作法:1.小黃瓜切1公分寬圈狀
         2.調味料煮沸.放入小黃瓜煮10分鐘.撈出放涼.
         3.湯汁放涼再倒入小黃瓜放冰箱冷藏浸泡一晚即可.