說到乳酪絲，真的可以說是我這個媽媽平常的小小療癒時刻。每天忙著照顧孩子、處理家務，有時候好不容易坐下來休息一下，就會想拿點小零嘴犒賞自己。乳酪絲對我來說剛剛好，不會太有負擔，又有濃濃的乳香味，吃起來特...

當加工品質決定產品競爭力，您需要的不只是代工，而是真正懂製造的夥伴 在產品開發的每一個環節中，真正拉開市場差距的，往往不是設計有多創新，而是產品能不能穩定被製造出來。 許多企業在產品研發初期，投入大量...

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隨著臺灣觀光熱度持續升溫，臺北市中山區近年已成為許多國際旅客來臺自由行的重要停留區域。從新光三越南西商圈、心中山線形公園到充滿文青氛圍的赤峰街，中山站周邊匯集購物、美食與生活風格元素，吸引來自日本、韓...

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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是—— 早餐來不及 → 咖啡湊一餐 中午太忙 → 隨便點外食 晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次 久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油...

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北 很多朋友來臺北， 都會問我同一個問題： 「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」 夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角， 看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷， ...

每次當我受邀品鑑新酒，心裡總是既期待又有些不安。期待的是那未知的風味旅程，不安的則是怕又遇上不夠理想的環境。我當葡萄酒評論家這麼多年，深知環境這回事，對酒體風味的影響是多麼巨大。光線、聲音、甚至空氣中...