經化學合成的代糖或人造糖精，包括糖精（Saccharin）、阿斯巴甜（Aspartame）、蔗糖素（sucralose）等，其中阿斯巴甜最為普遍，不少飲料、汽水、甜食、口香糖、甚至穀物片等都有。

基本上，阿斯巴甜屬一種神經毒素，進入體內後會釋放甲醇，同時刺激胰島素分泌，造成代謝問題。近年來，對於這類糖的研究不斷，對於阿斯巴甜與精神及神經性毛病及致癌的動物實驗更是為數不少。

妳，還要吃嗎？