最近花花豬又去學「整餅」，學了兩堂，共四款，包括「意大利Tiramisu餅」、「日式芝士餅」、「黑森林蛋糕」及「朱古力毛士忌廉蛋糕」。

其實花花豬並不嗜吃蛋糕，家中甚至連焗爐也沒有，純粹去見識一下而已，況且不是實習課程，只是遙看，沒親手做過，轉頭可能已經不記得。 這些課程，學費不算太貴，HK$100左右，完成後，有製成品拿回家，每款一件，算是交到「功課」了。

四款糕餅，似乎「Tiramisu」最好吃，但製作過程看來很複雜，花花豬懶，不打算試做，而且芝士吃多了會胖。

Tiramisu


日式芝士餅

「黑森林」好像比較容易，只要懂得焗普通的朱古力蛋糕，再加一些車厘子餡，就可以了。以後有空，也許試試看，不過要先買一個焗爐。

黑森林



朱古力毛士

如果真的買焗爐，花花豬反而去想學焗麵包。麵包天天都可以吃，自己弄的，熱騰騰、新鮮出爐，想起都垂涎。聽說，弄麵包並不難，只是等它發酵的過程很長，也許要一整天留在家中。這麼說，要很有閒心才成。花花豬這陣子未必有時間，大概要等下一季了。