秋天裡「火刺木」橙紅的果實，遠看似串串掛於枝頭熟成的柿子。纍纍橙紅的果實滿討喜俗稱「狀元紅」，熟果期時會吸引成群鳥雀來覓食。它是一種常綠灌木，能耐乾旱與貧瘠的植物。常現蹤於台東河床砂地與海邊區域。因全身長滿了刺，成熟後果實紅豔如火般而得名。可愛的小果實不僅可以欣賞，還可以釀酒。它的果實有黃、橙、紅3種色澤，海拔越高色澤越紅豔。

攝於:台中~亞洲大學校園裡、東峰公園裡、民生北路sono前

「台東火刺木」的枝幹上有長刺

「台東火刺木」花期在初夏時，熟果期為冬季11~12月間。

熟果時滿樹纍纍小紅果非常壯觀，採粒扁球狀的紅小梨果洗淨生食，味略酸甜有澀味。

「台東火刺木」英文 Fire-thorn 學名 Pyracantha fortuneana Maxim薔薇科火刺木屬。

別名:台東火刺木、狀元紅、火棘、救軍糧、赤果、純陽子、火把果、水沙子、豆金娘、小紅子。

「台東火刺木」原產於台灣東部(台東區域為最)、中國、南歐、西亞等地。

「台東火刺木」其果實味酸、澀，性平。

健脾消食，收澀止痢，止痛。根味酸，性涼。清熱涼血，活血化瘀，止痛。

葉為味苦、澀，性涼。清熱解毒，止血。

台中市民生北路旁sono日式料理門前火刺果

「台東火刺木」莖高達 3 公尺。側枝短，先端成刺狀，嫩枝外被銹色短柔毛，老枝無毛。

「台東火刺木」其葉互生，在短枝上簇生。葉柄短，無毛或嫩時有柔毛。

葉片倒卵形或倒卵狀長圓形，長 1.5~6 公分，寬 0.5~2 公分，先端圓鈍或微凹，

有時具短尖頭，基部楔形，不延連於葉柄，邊緣有鈍鋸齒，近基部全緣。

「台東火刺木」其花兩性，集成復繖房花序。

花梗長約 1 公分。萼筒鐘狀；萼片 5 ，三角形，先端鈍；

花瓣近圓形，白色。雄蕊 20 ，花藥黃色。花柱 5 ，離生，子房上部密生白色柔毛。

3~5月開白色五瓣小花，聚繖花序，盛開時猶如滿株覆雪の花。

「台東火刺木」其果實近球形，直徑約 0.5 公分，橘紅色或深紅色。

果期 8~11 月。成熟時豔紅亮麗，成株結實可達數千粒，美麗壯觀，是觀果珍品。

「台東火刺木」果實海拔越高，其顏色越深紅色

「台東火刺木」為常綠灌木，高達 3 公尺。

小枝尖端成刺狀，葉 3~5 枚簇生，長橢圓形，先端微凹，略反捲。性喜高溫，耐旱，日照需充足。

果實也可以磨成粉代替米糧，是作戰期間的救荒糧食，在大陸另有「救兵糧」的別稱。

紅熟果實是畫眉鳥的最愛

台中市安和路旁東峰公園裡「台東火刺木」

「台東火刺木」的紅果~影片欣賞 :

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