每至中元節前後正是龍眼的產季，這美味清甜的水果成最佳應節供品。

參觀「林之助畫室」繞至後院時，見到此株百年的龍眼樹已結實纍纍。

但走近一看樹幹大半腐壞，不知因地板施工破壞根系或蟲蛀讓人婉惜。

市區內會有百年龍眼樹真難見，台中市政府應有義務請專家替它看診。

攝於:台中市「林之助畫室」

「龍眼」為常綠大喬木，高約6~10公尺。

長橢圓形葉子互生，為偶數羽狀複葉，全緣、革質、光滑無毛。

龍眼果外形圓滾，皮青褐色，革質而脆，果肉味甜多汁。

果肉則晶瑩剔透偏漿白，隱約可見內裡紅黑色果核，極似眼珠，故以「龍眼」名之。

畫室後院裡百年龍眼樹，樹幹大半已腐壞，台中市府有義務請專家替它看診。

龍眼花為黃白色的小花，有雄性與雌性兩性花，熟果約於初秋。

「龍眼樹」已是栽培的果樹，主要產區於中國南方，與荔枝、香蕉、鳳梨同為華南四大珍果。

台灣、越南、印尼等地亦是產區。

「椿象」也稱椿蟲，俗名稱之放屁蟲、臭大姐。

約有三萬多種，身體扁平，它的口器很長，刺吸式，多為農業的害蟲。

它是一種能夠放出臭味的昆蟲，只要被碰到，它就會釋放出難聞的氣體。

椿象也想嚐嚐龍眼果的美味。

龍眼樹可用作風景林和防護林，木材堅固耐久，根幹可以煉出膠。

疏林砍伐，根幹經悶燒製成木炭，熱值高，味道佳，是碳烤使用者的首選。

其花蜜稱為「龍眼蜜」，是蜂蜜中品質極好者，色澤金黃透亮。

「龍眼」果實可生吃，也可以含殼烘烤成果乾稱為龍眼乾。

龍眼乾可常年存放食用，也是藥用的最佳選擇。

當產寄價格不好或滯銷可烘成龍眼乾調節產量，避免果賤傷農。

還可與銀耳等熬成甜湯，十分滋潤，亦可煮粥、泡養身茶、炊甜米糕或參入麵包烘烤。

龍眼乾可常久保存，利於長年食用或藥用，而對於風乾的果實肉，多以「桂圓」稱之。

龍眼能夠入藥。其肉甘溫，滋補強壯，其核澀平，收斂止血。

有壯陽益氣、補血、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。

可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。

龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，易上火者不宜使用。辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎。

從西漢武帝至東漢安帝近200年間，宮中向有舊例，每年都把龍眼、荔枝等水果列為貢品。

後因長途奔貢，苦害百姓，成為弊政，唐伯游上書言狀，於和帝時終結進貢。

桂圓稱呼是因龍眼產自廣西(桂)較多，又是圓圓的，為北方人稱之。

另外亦有人把產自福建稱為福圓。

「林之助畫室」

開放時間11:00~17:00，週三~週日免費參觀。

「林之助」教授為台灣膠彩畫之父，曾任教於台中教育大學。

此台中教育大學日式舊室舍做為他的畫室與住宅長達60年，因此而得名。

台灣膠彩畫之父「林之助」教授。

「林之助」教授的畫室。

「林之助」教授的作品。

「林之助畫室」位於:台灣台中市西區柳川西路二段158號

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