福壽山農場賞完楓葉，當晚於梨山飛燕城堡住一晚，次日安排到尚品果園採蜜蘋果。

園主介紹果園四周環繞的山景，並免費招待吃蜜蘋果與雪梨，接著跟隨他採蘋果去。

果園佔地約五公頃，因受高山氣候與日夜溫差影響，生產蜜蘋果又脆又甜非常好吃。

攝於:台中-梨山「尚品果園」

園主介紹果園四周環繞的名山，並指著高麗菜園的前方，群山連峰宛如一尊「臥佛」。

隨後就到園主家，享受免費招待的蜜蘋果與雪梨。

往「尚品果園」路旁的銀杏，也黃橙橙了。

園主家前有株「蘋果ㄟ媽媽」，枝幹上嫁接好多不同品種的蘋果。

嫁接後經五年的生長才能移植，還須等待春花、夏果、秋收，園主訴說果實得來不易要懂得惜福。

「尚品果園」的水源是來自於南湖大山的山泉水，乾淨無汙染。

位處於海拔約2200公尺高的山坡，日夜溫差大，蜜蘋果為了因應日夜溫差而結蜜。

「蜜蘋果」是台灣的原生蘋果樹，因溫差將澱粉轉為果糖，切開有一圈的蜜線，愈冷結蜜愈多。

「蜜蘋果」看似沒有鮮麗的表皮，但嚐起來是汁多脆甜。

因受高山低溫所採的蜜蘋果，其特色在橫切面有放射狀的「結蜜狀」。

蜜蘋果散發自然的果香，加上結蜜汁甜會引來蜂蟲的叮咬，須套上紙袋保護。

長於粗幹上的小粒「蜜蘋果」是最好吃，因數量少賣得也較貴。

12月份是大顆「雪梨」採收的季節，現正忙著裝箱出貨，1箱賣900元(有6粒或9粒裝)。

尚品果園下坡處的「青葉農場」種植大面積的「宜蘭白蒜」，農民正在忙於採收。

「白蒜」是大蒜屬蔥科一年生鱗莖草本，原生於亞洲中西部，漢代時張騫引進中國栽種。

是園主的鄰居種的，賣我們一斤70元，每人爭相帶了好幾斤，台中一斤賣140元。

「白蒜」是很好搭的食材，如烏魚白蒜、白蒜烏魚子、螺肉魷魚蒜、蒜炒山豬肉與白蒜火鍋等料理。

採果前到環山部落參訪「詩歌謠天空」民宿，因團購他們家的甜柿結緣，園主很慷慨分送甜柿試吃。

晚餐於「清境農場」附近一家餐館享用砂鍋魚頭及窯烤雞等料理。

「尚品果園」地址：台中市和平區平等村中興路二段53-19號

網址：https://www.superbuy.com.tw 健康水果-蘋果

電話：0939-190-297 林大哥

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