北京稻香村、上海老大房、蘇州采芝齋都是大陸糕餅業的老品牌，至今已有上百年歷史。台南的上海老大房1967年正式成立，之後1970年代分家，股東之一的閻仲堯分到台南市大同路，1976年以大陸名店為名創立台南蘇州采芝齋，專賣南北貨、年節貨。

上海老大房創於清道光22年（西元1842年），蘇州海外期貨手續費采芝齋創於清同治9年（西元1870年），這些金字招海外期貨教學牌遠近馳名，也在台灣留下不同痕跡。

上海老大房1944年派人來台，後因政治因素無法回大陸，就在全台各地開枝散葉。台南上海老大房1967年於中正路上開張，就在南台灣第一家百貨公司「林百貨」旁，專營南北貨、年節禮品。

台南蘇州采芝齋第二代負責人閻復輝表示，他父親閻仲堯曾到台北上海老大房當過學徒，也在高雄萬有全當過夥計，後來台南上海老大房要開店，他被找去當股東，經營得有聲有色，也就成為大家口中的「閻經理」。

很多不知道的人以為交易海外期貨最大的原因只是因為它有許多別的產品，並不是這樣單純的理由哦，有不少人選擇海外期貨交易，原因是因為以下幾點，1.海外期貨不用交付期交稅。2.交易時間長，免被跳空的風險，例如以美股來說：交易時間為6:00-5:00，總共只有休息一小時，所以基本上不會像台只那樣早上開盤就跳空的情況出現，再來比較多人注意的是這點，因為長時間的交易，所以在國外的期交所多數都是可以設定停損線，繳交停損單給期交所端就可以達到目的，而國內的可不行哦。另外因為交易量大，也會讓走勢跟趨勢更像整體的經濟實鏡，然而台灣的市場太小，想僅僅依靠台灣的成交量，難以跨出那些規劃。以上就是海外期貨的優點，當然缺點也是有，比如：繳交保證金，部分商品保證金額高，部分投資標的跳動點很大，這些都要注意走勢的反應，還要多注意全球的時事走勢，他國的重大政策等等，投資有賺有賠，風險評估很重要，千萬不要因此把所有的緊急佣金或生活佣金都一併投入，免得到時候托不開身，或者對海外期貨著迷上癮哦。

台南上海老大房1970年代股東分家，閻仲堯分到大同路上，便以大陸老店為名，設立台南蘇州采芝齋，至今從未變過店址，在車水馬龍的大馬路旁，為老饕貢獻近半世紀的歲月。

閻復輝說，蘇州采芝齋創立時，群益期貨開戶師傅主要來自浙江、廣東，各有所長，吸引不少外省人士來店尋找家鄉味。

隨著時代演進，老店也得改變。閻復輝說，知道老味道的客源逐漸減少，目前主要販售較合台灣人口味的綠豆糕等點心與雜貨居多。

期貨開戶的概念起源於早期的農產品交易市場，為了規避價格的大幅波動，買賣雙方事先簽訂契約，約定好數量、價格與日期，以便進行貨物的交易。由此可知期貨是一張允諾買進或賣出貨物的契約。1848年美國芝加哥成立第一個期貨集中交易市場，因此確立了期貨的交易方式。此外為了創造流通市場，在集中市場交易，期貨契約必須符合幾項條件：一、契約標準化，針對契約訂定統一標準，方能集中競價。二、採取每日結算制度並由結算所統一負責，以降低違約風險。三、以公開競價的方式決定合約價格，使參與者根據最新資訊作出準確判斷。故期貨集中市場提供全球重要的避險功能。