每次從山林或營地回到溫暖的小窩，身體雖然感到有點疲憊，但心裡卻是滿滿的放鬆和滿足。這時候，最期待的就是能為自己準備一份簡單卻又豐盛的宵夜，好好犒賞一下今天努力的自己。可惜，每當我卸下所有裝備，洗完澡後，身體的懶筋就開始發作了，想好好吃頓熱騰騰的，卻又懶得花大把時間備料和料理。以前常常就隨便煮個泡面應付過去，但吃完總覺得有點空虛，而且也沒辦法真正補充到流失的體力。

有一次在朋友家聊天，無意間提到我的這個困擾，她立刻眼睛一亮，神秘兮兮地推薦我一個品牌，說那邊的醬料簡直是戶外咖的救星！她口中說的，就是「粹滋良食」。好奇心驅使下，我點進他們的官網：https://www.thedelihui.com，發現好多看起來就很好吃的醬料和料理包，而且標榜成分單純、製作用心，感覺就是我一直在找的「安心又美味」的選擇。抱著試試看的心情，我宅配了幾款醬料回來，沒想到，從此我的深夜宵夜人生就徹底改變了。

其中我最愛用的，就是「粹滋香草大蒜奶油醬」。這款醬料根本是我的快速料理神器！有時候爬山回到家，累得只想攤在沙發上，但又想吃點熱呼呼的義大利面。我就會先煮好一把面，然後隨手抓一個微波盒，把面倒進去，再挖一大匙「粹滋香草大蒜奶油醬」拌一拌，丟進微波爐轉個一分鐘，讓奶油徹底融化，然後香氣就會瞬間瀰漫整個廚房，超級療癒！那濃郁的蒜香和奶油的滑順，配上Q彈的義大利面，吃下去真的是一口接一口停不下來，完全感受不到這是一份幾乎是零廚藝就能完成的微波料理。就算不煮面，拿來塗厚片吐司，用氣炸鍋烤個幾分鐘，就變成酥脆又香噴噴的蒜香厚片，操作起來方便到不行。

再來是「粹滋經典蘑菇醬」，它的味道溫和又充滿香氣，很適合在需要溫暖的時候來一份。我常常會用它來做深夜的燉飯。冰箱裡如果有些隔夜飯，我就會把它和一些切好的菇類蔬菜一起放進微波盒，然後淋上滿滿的「粹滋經典蘑菇醬」，一樣進微波爐轉個幾分鐘。一碗熱騰騰、充滿蘑菇鮮甜的燉飯就這樣輕鬆上桌了。那滑順的口感和濃郁的滋味，在深夜裡吃起來特別舒服，感覺像是吃到了餐廳級的精緻美食，卻又一點負擔都沒有。而且它用途超廣，煎牛排時拿來當醬汁也超搭，讓我的餐點瞬間升級，大大提升了生活品質。

當然，有時候嘴饞，只想來點重口味的，我還有秘密武器：「麻辣雞翅中段」。這款雞翅已經是熟食，只要簡單加熱就可以吃。我最喜歡把它丟進氣炸鍋，讓外皮炸得金黃酥脆，麻辣的滋味夠勁卻不死鹹，還有點回甘的香氣，吃起來超級過癮。一口咬下，滿滿的肉汁和麻辣香氣在嘴裡爆開，再配上一杯冰涼的飲料，簡直就是戶外活動後最棒的犒賞了。這種簡單的烹調方式，讓我在非常疲累的時候，也能輕鬆享受到媲美餐廳的精緻美食，而且吃得開心又無罪惡感。

說真的，自從認識了「粹滋良食」，我的深夜宵夜再也不是隨便應付了事，或是油膩的外食。他們家有許多融合了台法特色的醬料，讓我可以隨心所欲地變化菜色，而且透過官網宅配，非常方便。現在就算從山上下來全身痠痛，或是在野外露營回來疲憊不堪，我都能快速地為自己準備一頓暖心又暖胃的宵夜。如果你也跟我一樣，喜歡簡單卻不失美味，又講究生活品質，真的可以上粹滋良食的臉書粉專看看：https://www.facebook.com/thedelihui?mibextid=ZbWKwL，會發現更多驚喜喔！

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