身為一個經常需要處理跨部門合作案的主管,我最大的困擾就是找不到一個既能談正事,又能確保內容絕對保密的場所。每次要跟外部夥伴或內部高層進行三方會談時,那種擔心隔牆有耳的焦慮感,真的會讓我整場會議都繃緊神經,連帶影響溝通效率。畢竟,有些策略討論真的不能讓第三人聽到,投影設備也是必須的,不然口說無憑,很難有效率地推進進度。

之前我也試過不少餐廳,有些標榜有包廂,結果隔音差到不行,隔壁桌的笑聲比我們簡報的聲音還大;有些雖然安靜,但裝潢又太過隨意,帶客戶去感覺不太正式。直到最近有同事推薦了位於台北的一家私廚,說他們家的環境很不錯,很適合我們這種有特殊需求的商務聚會。我半信半疑地去考察了一下,沒想到竟然挖到寶了,就是這間三餐四季。

第一次踏進三餐四季,我就被它那種不做作的低調奢華感吸引住了。不是那種金碧輝煌的浮誇裝潢,而是一種沉穩、內斂的高質感氛圍,每一個細節都透露出店家的用心。接待人員引導我們進入預訂的安靜包廂時,那種專業又恰到好處的距離感就讓我印象深刻。沒有過多的打擾,卻總能在你需要時及時出現,這點對於重視效率的我們來說,真的非常加分。
包廂門一關上,簡直是另一個世界。那種徹底隔絕外界喧囂的感覺,讓我瞬間放鬆下來,知道這次的秘密會談不會有任何外洩的風險。更棒的是,這裡居然還有完整的投影設備!這對我來說根本是救星。我們這次要討論的項目比較複雜,有許多數據圖表和簡報內容需要展示,有了投影機,我們就能直接把畫面秀出來,一邊用餐一邊討論,完全不浪費時間。這次的跨部門專案討論,因為這些便利的設備和隱密餐廳的環境,進度快到讓大家都嚇一跳。

當然,除了硬體設備,餐點的水準也是一個驚喜。說真的,之前去其他地方,商務餐很多時候都只是個形式,吃完就忘了。但三餐四季的餐點,每一道都像是藝術品。他們提供的Fine Dining級別套餐,從前菜、主餐到甜點,每一口都吃得出私廚主廚的巧思和對食材的堅持。我甚至觀察到,連平時對食物不太講究的合作夥伴,都忍不住對餐點讚不絕口。在這種輕鬆愉悅的氛圍下,彼此的距離也感覺瞬間拉近了許多,讓後續的議價和合作細節討論更加順利。
整場會議下來,因為有這樣一個完美的場地支援,我們不僅高效地完成了所有議程,更在非常保密的狀態下達成了好幾項重要的共識。以往需要耗費好幾個下午才能敲定的事情,這次在三餐四季的安靜包廂裡,居然一頓飯的時間就搞定了。當我們結束離開時,心裡只覺得非常滿足和驚訝。
下次如果還有任何需要高度隱私性、又要有專業設備的商務聚會,我一定會毫不猶豫地再選三餐四季。如果你也跟我一樣,在台北尋覓一個能兼顧效率與保密的重要場所,真心推薦你先去他們的官方Instagram看看,絕對會給你意想不到的驚喜:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。這裡真的讓我的工作效率大大提升,也確保了所有重要資訊都能受到最妥善的保護。
聯絡方式:
電話:02-25866633
地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)
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