每年到了年底，最讓我頭痛也最期待的，就是籌辦部門的尾牙。這不只是吃頓飯，更是公司對大家一年辛勞的感謝，所以餐點好不好吃、服務夠不夠到位，這些都變成我的壓力來源，深怕一不小心就讓員工覺得公司不夠重視他們。我總覺得，尾牙是展現公司品味與誠意的重要時刻，如果隨便找個地方、菜色制式又沒特色，那不如不要辦，反正員工也會覺得無聊。過去幾年，雖然也努力找過不少地方，但總是少了那麼一點點，讓我覺得不夠完美。

今年我下定決心，無論如何都要找到一個能讓大家眼睛一亮、真心滿意的場所。我的目標很明確：菜色必須精緻有創意，口味還要能兼顧多元，畢竟部門裡從年輕新血到資深前輩，大家對吃的偏好各有不同。除此之外，服務的專業度更是我極度看重的環節，我想讓大家感受到公司對細節的講究，而不是草草了事。我在網路上爬文，也問遍了身邊所有朋友，終於有人向我推薦了位於台北中山區的三餐四季尾牙私廚。

第一次和三餐四季的團隊聯繫，他們的專業就讓我印象深刻。我把部門同仁的口味偏好、對菜色的期望，甚至是一些特殊飲食需求都鉅細靡遺地告訴他們。令人驚喜的是，他們不僅沒有露出為難的表情，反而積極地提出了許多客製化菜單的建議，從前菜到甜點，每一道都充滿巧思與創意，完全超乎我的預期。當下我就覺得，這次的尾牙活動應該不會踩雷了，因為他們真的把我的需求放在心上，不只是制式地提供選項。

尾牙當晚，當我們踏進三餐四季的專屬空間時，氣氛就讓我心頭一鬆。溫暖的燈光、優雅的佈置，加上恰到好處的背景音樂，營造出一種既舒適又高雅的用餐環境。服務人員的專業與細膩更是貫穿整個夜晚，他們不只對每一道菜的特色和食材了若指掌，連上菜的時機都抓得恰到好處，從頭到尾都讓人感到備受禮遇。最棒的是，他們還有專業的侍酒服務，能根據菜色推薦搭配的酒款，讓餐點風味更上一層樓，這種細緻的服務真的讓整個用餐體驗提升不少。

那天晚上，餐桌上不斷傳出驚嘆聲。一道道精心製作的佳餚，不論是擺盤還是味道，都讓人讚不絕口。有同事驚訝地說，平時挑食的她竟然把每道菜都吃光了；也有人說，從沒想過尾牙的菜色能這麼有質感，完全不輸米其林餐廳。看著大家滿足的笑容和輕鬆愉快的交談，我心裡充滿了成就感。這次的尾牙，真的讓每一位員工都感受到公司的心意，也展現了我們對待員工的重視和品味。

這次在三餐四季舉辦的尾牙，絕對是我辦過最成功的一次。不只我個人對他們的客製化菜單和專業服務非常滿意，所有部門同事也都給予了極高的評價，甚至有人開玩笑說，明年還要再來這裡。如果你也在台北尋找一個能兼顧美食、服務與品味的尾牙私廚，真心推薦你考慮三餐四季，他們真的能讓你的活動變得不一樣。不妨先去他們的官方IG看看，了解更多他們如何讓用餐體驗變得如此特別：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我，這絕對是個讓你不後悔的選擇。

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