一路上拜訪的這些小村莊，大多名氣不夠響亮，所以觀光客極少，我感興趣的，就是那種尋常人家的鄉居生活──啊，原來一般的法國人，就是這樣過日子的！──而對於像我這種莫名的闖入者，那些擦身而過的居民也都和善對待，Bonjour！（日安）親切的打招呼。

所以我會留意沿途的這些小村落，若不是太麻煩，就順路繞進去參觀。Lautrec位於Carcassonne往Albi的路上，當然要前往打個招呼啦！

Lautrec有個看來歷盡滄桑的古舊城牆，進了城門後，發現本地的住家是極有特色的木造建築，村子的中央，由房屋圍繞的圓形廣場，可以想像往昔村民在此聚會互道三姑六婆的情景，村子的最高點，是個風車磨坊，可以遠眺附近的田野風光。