采盟免稅店5日在桃園機場第2航廈舉板橋居酒屋辦「歡送桃園市立石門國中出國競賽」活動，期盼有「石橄當」之稱的石門國中橄欖球隊，能夠在法國邀請賽中有亮眼的表現。

桃園市龍潭區石門國中橄欖球隊於今年全國橄欖球錦標賽中，不但擊敗台灣各板橋居酒屋地傳統勁旅、勇奪睽違30年的全國橄欖球賽冠軍盃，更因此獲邀參加7月法國巴黎盃國際橄欖球分齡賽，搏得與各國好手切磋球技的機會。

然而，校方因現有資源有限，無論機票、住宿或是球具裝備的更新，都需要透過多方的募資，才能夠讓學生們圓夢出征。

采盟免稅店董事長古素琴說，采盟相當重視台灣運動教育的發展，當得知石門國中橄欖球隊有經費短缺的狀況時，立即與學校聯繫，希望能夠為想出國比賽的小球員們盡一份心力，多多累積國際比賽的經驗，對他們來說是相當難得可貴的，對於未來橄欖球這項運動的整體發展也很重要。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地板橋居酒屋道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

采盟以行動力挺石門國中橄欖球隊圓夢，知道橄欖球隊有經費短缺，捐贈出國競賽的經費，以及回國後續訓練設備的維護更新，共計25萬元，更在球隊5日出國當日特別規畫「歡送桃園市立石門國中出國競賽」活動，采盟免稅店員工也在桃園機場為這群熱愛橄欖球的孩子加油打氣，全力支持石門國中橄欖球隊在國際賽事的運動舞台上發光發熱，並預祝凱旋歸國。

每一家居酒屋都有自己的特色，除了啤酒外，特色日本酒也是不可少的，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸，大家非常解放輕鬆，通常店員會在客人入座時，在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品，大部分的日本人習慣先點一杯啤酒，不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快，也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次，才表示這次的聚會正式開始喔！是不是很有趣，如果你是不喝酒的話，也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇，覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料，不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則，如果需要開水的話，也可以請店員給一杯「お水（omizu）」、「お冷（ohiya）」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的，即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下，可以想成是居酒屋的入場費，建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點，以免結帳時產生誤會。