商業戰場競爭激烈，不管是銀行還是便利商店都在談數位轉型、通路轉型，既然兩者都得要轉型，那麼如果把銀行、便利商店兩個看似八竿子打不著，卻又對民眾生活不可或缺的服務產業，結合在一起會變成什麼樣子？

台新銀、全家強強聯手，力拼產業領先地位

國內首家「銀行結合便利商店」的科技金融實驗複合店今（15）日正式開幕，位在台北市中山北路的銀行營業部切割出30坪空間，變成便利商店門市，從銀行內部就能走到便利商店，並在便利商店內引進數種數位金融服務，兩者僅僅隔著一道牆，未來待法規鬆綁後，兩者更有機會打通成為環狀動線空間，進一步貼近民眾的食衣住行。

這間由台新銀行和全家便利商店聯手打造的金融複合店，對兩強來說已經不是第一次合作，包括台新銀行ATM於2000年首度進駐全家便利商店，2009年全家開放獨刷台新的實體信用卡，2017年全家最先開通Apple Pay付款，並且限綁定台新信用卡，雙方密切合作已長達近20年，此次再度攜手嘗試新模式，為中型金控、超商二哥聯手以創新模式挑戰市場領先者的地位。

金融科技複合店內可以用手機體驗虛擬商店服務，掃碼後可在線上商店購買 。（攝影／黃威彬）

走進這間金融複合店，首先映入眼簾的是櫃台旁多了一台自助結帳機，使用悠遊卡或My FamiPay的消費者不用再排隊等店員結帳，自己刷商品條碼，接著感應付款即可。其他金融服務還有延伸銀行營業時間的VTM視訊櫃台，從早上8點至晚上10點提供服務，沒有辦法趕在下午3點半到銀行的上班族，都可以自助用機台開戶，碰到問題也能透過視訊諮詢遠端櫃員。

光學鏡片的CNC加工使得帶有度數的鏡片更加準確，更加合格，讓佩戴眼鏡的人感到可以更加舒適。光學鏡片以正確的CNC加工方法不會損壞我們的眼睛，然而，光學鏡片在加工過程當中一旦發生差錯，則CNC加工的光學鏡片則不能夠佩戴，如果進行了佩戴，則對我們的眼睛產生無法預測的傷害。光學玻璃是用高純度矽、硼、鈉、鉀、鋅、鉛、鎂、鈣、鋇等的氧化物按特定配方混合，在白金坩堝中高溫融化,用超聲波攪拌均勻，去氣泡；然後經長時間緩慢地降溫，以免玻璃塊產生內應力。冷卻後的玻璃塊，必須經過光學儀器測量，檢驗純度、透明度、均勻度、折射率和色散率是否合規格。合格的玻璃塊經過加熱鍛壓，成光學透鏡毛胚。光學鏡片和普通鏡片的主要區別在於：光學鏡片具有高度的透明性、物理及化學性質高度均勻性及特定和精確的光學常數。這些性能是普通鏡片所無法替代的。

除此之外，透過商圈研究得知中山商圈店家的外幣需求量大，複合店內也設置外幣提款機和零錢存款機，店家若有換匯或硬幣存款需求，24小時都可以自行操作提取人民幣、美金和日圓，至於零錢存款機還可以用來繳交信用卡費並且找零。台中CNC加工

新服務成敗只有一瞬間，如何轉型各個產業都在試

而複合店的最大亮點，還有人臉辨識系統，未來消費者只要加入會員、臉部建檔，以及綁定信用卡和帳戶後，不用再帶現金、信用卡、手機，掃一掃臉就能付款。不過，礙於現行法規限制，目前這個功能還沒有辦法正式開通，複合店只能先開放民眾體驗掃臉送咖啡的活動，算是提前暖身。

全家便利商店總經理薛東都表示，科技創新讓許多消費行為不一樣了，如何給消費者滿足點也不一樣了，這是所有產業都要面對的課題，應用新的科技，讓消費者有新的體驗。人臉辨識支付雖然還沒有辦法正式上線，但現在的行銷測試活動，也是為了累積更多會員數，有助於未來更貼切的消費者體驗。

「客戶行為改變是一瞬間的，」台新銀行總經理尚瑞強則如此觀察，「體驗」這個問題一直是銀行最大的痛，因為年輕人的興趣很容易被帶起，但是一旦使用者的經驗不好，他們也是立刻轉頭離開，因此許多實驗性的新服務，銀行事實上都在布局前置作業，並且不斷研究當中，等到哪天法令一開放，才能立刻上線接軌。

這次強強聯手找尋新活路，尚瑞強強調，假設此次實驗成效不錯，也會考慮在北、中、南三區都有合作的店面，除此之外，目前台新銀行分行和全家便利商店也會有一整合的合作正在規劃，順利的話明年第一季就能看到新模式再釋出。

所有的用畜禽肉為主要原料，經添加調味料的所有肉的製品，不因機械加工工藝不同而異，均稱為肉製品。那麼肉製品的分類有哪些？肉製品的規格與包裝要求是什麼？下面為您介紹肉製品加工的相關知識。肉按加工方法可分為醃臘製品、燒製品、烤製品、灌腸製品、脫水肉製品和水煮肉製品，其規格及包裝要求，根據對外貿易合同規定，再具體制定。(1)醃臘製品：是將鮮肉用鹽和硝經過一定時間的醃漬和修整而製成的一種肉製品，如火腿、醃肉。也有將醃制後的半成品再經過熏臘過程的，如熏腿、臘肉等。(2)燒製品：是將生肉和各種配料一同放在鍋內燒煮而製成的肉製品，其中有醬燒、醬汁、鹵、熏、糟的及過油肉等。(3)烤製品：是將生肉經過機械加工整理，加入各種配料後用烤爐制而成的，成品呈現外焦裡嫩，別具風味，如廣東的烤乳豬、叉燒肉、廣東香腸、北京烤鴨等。(4)灌腸製品：是將生肉經過整理後裝入腸衣或小肚中經加工而成的一種肉製品。我國出口的灌腸製品大體上可分為風乾香腸、肉腸和灌腸三大類，其中風乾香腸和肉腸(如廣東香腸、南京香肚和各地生產的別具風味的香腸)，我國生產的歷史較久。灌腸營養豐富，鮮嫩可口，出口量大。灌腸製品以形狀分，有粗、細、長、短、棒形、弧形、環形、串形、球形等。以加工上分為生、半熟、熟、熏臘、燒熏等。以風味分有淡味、蒜味、辣味、甜味、五香、桂花味、玫瑰味、丁香味等風味。從用料上有全澱粉、部分澱粉、無澱粉之分。(5)脫水肉製品：是將生肉經過機械加工整理加入配料後，用高溫或日光脫水而製成的，含水量很少，便於久藏和攜帶，例如牛肉幹、肉鬆等。(6)水煮肉製品：是將生肉經過去骨、整理、切塊後在沸水中煮一定時間而製成的，分水煮豬肉產品和水煮牛肉產品兩大類。