你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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彰化肉骨茶排骨試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中肉骨茶料理湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶料理試吃心得

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中松發肉骨茶包料理包推薦

繁華落盡，與君老 2020-11-14 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 冬，默然而來，沒有一點聲響，沒有一絲彷徨，卻帶著蝕骨的薄涼，帶著蒼茫的憂傷，帶著繁華落盡后的蕭索，從遙遠而來，從心底而來。孤寂寂的黑夜里，對著昏黃的微光，對著如梭的光陰發著呆，亦對著冷冬發出聲聲嘆息。 如夢人生，夢里夢外，輾轉蹉跎，終會成空。“光陰如刀，它闖入你的生活，掠奪你的青春和激情。光陰似酒，它醞釀人世悲喜，給予無私的饋贈。光陰又如禪，把最美妙的東西，落在修煉它的人身上。幾番風雨，幾度春秋，光陰不曾更改，變換了的是人事，是情懷。” 原來，時光才是一本經典的書，書寫著人生百味，記錄著塵世滄桑，酸甜苦辣澀應有盡有。書中故事，故事中心跡，有的已隨風而逝，有的卻烙在心里，烙在閃閃的淚光里，烙在酸酸辛辛而又不得不努力堅強的日子里。 原來，人在旅途只不過是一場宿命的安排，容不得擅自更改，或精彩或平淡，都是一樣的盡頭。人生的味道，五味雜陳，盡在不言中。待到年華老去，回憶從前或摩肩擦踵或輕描淡寫的過往，無非是回眸一笑的灑然。 多想做個梅蘭竹菊樣的人，漂泊山水中，身在物內，心在物外，妙手揮灑，水墨丹青，為心愛的男子低眉，待白發蒼蒼，容顏遲暮，依然牽想牽的手，一起看盡最后的繁華，一同迎向生命的終點。 多想做個清風朗月的人，不受凡塵拘束，不受俗務擾心，就像一株植物，在歲月山河里寂靜生長，無聲無息，或繁盛或萎謝都在山林，飲醉日月精華，不懼光陰倉促，無謂生命長短，兀自旖旎，兀自凋零。 始終相信，這熙熙攘攘的一生，縱然許多時候無法依心而行，無法隨性而為，但于人于己，只要無愧于心，無憾于生，無怨于命，堅持著一顆清澈的靈魂，就不算枉活。 佛說，每個人的一生都有幾次劫數，唯有歷盡塵劫，才可以遠離大千世界，免受沉淪之苦。人生如戲，一場戲開始，另一場戲就落幕。走到最后，多少事都付笑談中，都隨了落花流水，就像這四時之冬，一切沉寂，一切落寞。 我知道，冬天來了，春天也就不遠，可如何波瀾不驚地安度這漫漫冬夜卻不是簡單的心路。從春暖花開的燦然到冷寂肅殺的蕭然，路過泥濘，經過風雨，一路走來，被時間推著走，被世俗綁著行，個中滋味，冷暖自知。 看到一句話：天冷，是為了告訴你，身邊人的溫暖有多重要。讀罷，忽而眼眶濕潤。喜歡文字的人，注定了多愁善感，注定了觸景生情，哪怕是別人的故事，也會讓自己心海翻騰，動蕩不安。 其實，眾生蕓蕓，都希望有那么一個人，從年少到古稀，從春夏到秋冬，從青絲到白發，無論世事如何變遷，無論山河怎樣更改，依舊是彼此不改的巫山云，依舊是彼此眼中最美的風景，依然是雙方手心里的溫柔。 都說，世界上最幸福的事情就是：你愛的那個人也愛你，你懂的那個人更懂你。愛，是源自內心深處的心疼。你時時心疼著我，我刻刻心疼著你，這就是世間最美的緣，這就是世上最真最深的愛。 我所想要的愛情就是：你在心里，在你心里，今生今世不離不棄，來生來世不見不散。時光靜好，與君語；細水流年，與君同；繁華落盡，與君老；歲月如歌，伴卿吟；坎坷人生，伴卿度；洗盡鉛華，伴卿享。 作者：桃園野菊，原名：吳沛，一個在文字里跳舞的女子。微信平臺：桃園野菊（tyyj8788）、菊香文苑（tyyj2799）。個人微信（QQ）：2788109213 >>>更多美文：抒情散文

“我不想不想長大，長大后就沒有童話”，每當我聽到這首歌的時候，心中總會泛起一陣微酸，想到時間白駒過隙，自己的童年生活還沒學會珍惜，就要結束了。 前兩天翻出家里的一本影集，看到上面好多我小時候的照片。那照片中肉肉的小孩，一臉天真無邪的笑容，甚至還有幾張留著口水，讓人看了忍俊不禁。正當我看得起勁的時候，媽媽走過來，看了一眼，輕輕地說：“唉！還是小時候的你可愛、聽話。”我聽見媽媽的話語，不僅心中一顫，是啊！美好的童年已經過了大半，我多么不舍得它就這樣溜走了啊！媽媽看到我神情黯然，就安慰我說：“時間是留不住，但是你可以做些有意義的事情來記住它，這樣，等你回想童年，你就能想起童年的趣事、美事和傻事，不也是很有意思嗎？”聽了媽媽的話，我的心情頓時好了不少。我跟媽媽說：“我要盡量做些有意義的事情，讓我童年的記憶充實而美好。”媽媽說：“為了獎勵你，我講一件你小時候的趣事給你聽。那是你才十個月，不會走路，可是會‘哇哇’叫喚，那天媽媽帶你在小區玩，你眼睛緊緊盯著一個大哥哥手上的雞腿，口水‘嘩嘩’的流，那個哥哥說雞腿辣，要給他媽媽吃，你看見，急忙把手伸向他，嘴里嘰里呱啦的叫，一邊叫還一邊流著口水，看得小區的大爺大媽們笑開了花。你看，這趣事你不記得，可小區的鄰居們都記住呢！在他們那里，這就是你的童年。所以，孩子，不要為時間而傷感。” 聽了媽媽的話后，我更加珍惜時間，做事也盡量不拖拉，媽媽高興地說我從“小蝸牛”變成“小旋風”了。我也明白了，時間是留不住的，但是我們可以留住回憶。同學們，讓我們珍惜時間，留住美好吧！ >>>更多美文：感悟

雖說愛情至高無上，但尊嚴更加可貴。喜歡與被喜歡都是等值的，要經過緣分的審核。而緣分，是上天注定的。交給老天爺來安排。什么時候老天爺給我指令了，我就照做了。但這好像很難。哈哈哈。因為老天爺不是發號施令的將軍，我也不是聽指揮的士兵。 >>>更多美文：隨感

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