你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺北肉骨茶排骨部位料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。高雄肉骨茶包配方人氣推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。桃園乾肉骨茶料理包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新竹乾肉骨茶真空包外帶

從古至今，有“臨行密密縫，意恐遲遲歸”的兒行千里母擔憂的感人詩句，也有龍應臺“所謂父女母子一場，只不過意味著你和他的緣分就是今生今世不斷目送他的背影漸行漸遠”的濃情散文，“親情”貫穿了人類幾千年的歷史，從未斷絕。 親情是嚴苛與責備，親情亦是寬容與疼愛。有人曾說：每個母親身上皆有巫婆與圣母的成分，只不過比例不同罷了。胡適的母親馮順弟就是如此，她雖然居喪守寡，但從不耽誤對胡適的教育，常告訴胡適要向父親學習，不要跌了父親的臉。有一次胡適被母親罰跪，哭得很兇，用臟手擦眼，染上了眼疾，母親聽說舔淚處可以治兒子的眼病，于是天天舔兒子的眼睛，眼疾竟真的好了。所謂親情，也就是疼愛中的嚴厲，責備中的寬容。 親情的表達方式是多種多樣的。高亢也罷，深沉也罷，都是最真的愛。父愛如山，深沉且沉重，朱自清在《背影》里寫出了父子之愛的真摯與深沉。父親沒有多余的話，而朱自清卻讀懂了父親眼中的疼愛與關懷。如今，有些青少年動輒離家出走，威脅父母，是否太過莽撞，太令父母寒心？父母教，須敬聽；父母責，須順承；唯有相互包容理解，才能體會到親情的真諦。 當然，親情更需要我們的呵護與澆灌。大冰曾說，時間無情，只要你稍一耽誤，稍一猶豫，它就立刻幫你決定故事結局，把很多對不起變為來不及。季羨林先生曾坦言，“我一生永久的悔就是離開母親，我無法體會母親日夜眺望我，我卻始終未歸去的失望，直到母親帶著痛苦離去”。生活中“子欲養而親不待”的例子太多，每每看到都令人扼腕嘆息。想想自己，是不是父母也已老去，需要我們的照顧，與其將來悔恨，不如珍惜現在；與其身后盡孝，不如生前奉養。 親情血緣，相愛相助，只有擁有親情的人才是完整的，才是幸福的。就個人而言，親情帶給我們溫暖，親情是維系家庭的紐帶；就國家而言，眾多家庭組成了國家，家庭和睦則社會安定，家庭幸福則社會祥和，家庭文明則社會文明。身為炎黃子孫，我們深受中華優秀傳統文化的熏陶，更不應淡漠親情，摒棄親情，而要成為親情的富有者、維護者、傳遞者。 >>>更多美文：感悟日志

出手割糧， 治病開方。 飛天過海， 給錢買肉。 >>>更多美文：自創詩

終南何有？梅香浮動。 終南山下，唐村梅園，是西安附近賞梅佳地，中央電視臺《新聞直播間》曾專門作過報道。 梅園有50畝左右，種植以紅梅為主，中間夾雜著少許白色的梅花。每到梅花盛開的季節，粉紅色的花瓣隨風搖曳，嬌美艷麗。星星白梅點綴光彩，更添絢麗。艷麗梅景吸引了不少市民紛沓而至，流連觀賞。 今天天氣不錯，我也來到唐村，漫步梅林小道，徜徉梅園花海，品味著梅干橫斜疏瘦的勢調韻律，細嗅著花心的淡淡清香，賞心悅目，身心愜意，思緒翩然。 梅花同蘭、竹、菊號稱“四君子”，還與松、竹并稱“歲寒三友”。古往今來，很多人都有愛梅的情懷，贊賞她高潔、傲然、淡泊的品質。“墻角數枝梅，凌寒獨自開。”梅花迎雪吐艷、凌寒飄香。愈是嚴寒，花越秀氣，俞是霜雪，花越精神，著實讓人靈魂豐盈，香氣四溢。其鐵骨冰心，堅韌不拔的品格，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”的氣節，更是激勵了一代又一代優秀的國人，奮發有為。梅花雖然沒有牡丹的華貴，少些蘭花的淡雅，卻能夠“冰雪林中著此身，不同桃李混芳塵”。不因錯過春天而沮喪，不緣獨立孤獨而失落，超凡脫俗，無怨無悔地綻放于銀白的世界，點綴著蕭瑟季節，美麗而馨香。 做人當學梅花，高尚純潔，清香雋永，“不要人夸顏色好，只留清氣滿人間。”傲雪佇立，堅韌不拔，“三九嚴寒何所俱，一片丹心向陽開。”隱逸淡泊，傲然獨立，“萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春。” >>>更多美文：原創散文

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