螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

品牌名稱	大瑪螺螄粉
售價	229元
內附配料	．無任何動物成份、無五辛，螺螄湯頭濃郁．源自馬來西亞獨特香料 ．內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包
口感說明	獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味，每一口都是對味覺的極致挑戰。 素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱	【好歡螺】柳州螺螄粉
售價	148元
內附配料	具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，柳州特有的軟滑Q彈米粉，加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成，素食不可食用
口感說明	匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味，為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色，軟滑且帶有Q彈的口感，讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味，而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

品牌名稱	螺霸王螺螄粉
售價	150元
內附配料	調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋
口感說明	為了把湯料食材的味道完美的融合在一起，螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製，也就是猛火燒開後，轉用小火慢燉6~8個小時，這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱	十里螺香-螺螄粉
售價	45元
內附配料	十里螺香螺獅粉的米粉偏硬，酸筍跟酸豆很脆，口味是清淡派的，平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香，這款價格比較平易近人，CP值非常高！
口感說明	十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬，提供了獨特的口感，而酸筍和酸豆角的脆爽質地，增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味，非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民，性價比極高，是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

品牌名稱	柳州螺螄粉-經典原味
售價	159元
內附配料	真材實料，有酸筍酸豆角酸木耳，味道不錯，辣油會辣，酌量添加。
口感說明	真材實料的螺螄粉，匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳，每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激，辣味十足，但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡，是對味蕾的極致挑逗，讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱	瘋狂螺螄粉系列-經典原味
售價	185元
內附配料	真材實料，辣椒油，腐竹，花生，瓦岡山泉水醃製酸筍，臺灣米粉。
口感說明	廣西柳州螺螄粉，濃郁的鮮香滋味，令人垂涎三尺！細緻的螺螄粉配上豐富的配料，讓您一口接一口，回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

品牌名稱	老四川螺螄風味粉
售價	79元
內附配料	調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包
口感說明	這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱，湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜，為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷，只需幾分鐘便可享用，完美結合了美味與便利，讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱	臭臭螺臺灣風味螺螄粉
售價	269元
內附配料	調理醬包、鴨血+臭豆腐
口感說明	這款臺灣第一美味的鍋物，特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐，這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次，還帶來了獨特的臭香風味，正所謂「臭上加臭」，極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味，是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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萬華酸辣粉哪裡買的到在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。臺北酸辣粉團購

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。南投好吃螺絲粉哪裡買的到

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。彰化螺絲粉團購

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。員林好吃螺絲粉哪裡買的到

金錢，把富人和窮人分得那么明顯，可是真正的窮人，與真正的富人能有多少。沒有錢是萬萬不能的，可是錢并非是萬能的。錢可以讓你的物質生活得到改善，并不一定的幸福的。因為沒錢也要發愁，有錢也要煩惱。錢是好東西，至少可以讓生活有了保障。錢也是壞東西，因為錢太多了，你的心就會貪得無厭。 有了錢就有了利益，利益這個是雙刃劍。不過人們為了保護自己利益，所以才創建了法律。法律可以保護好多人的利益。不過現在的法律并不完善，不是所有人都是受到保護的，因為不完善，所以不法分子就會鉆法律的漏洞。利益也是種權利，比如消費者的權益，青少年的權益，婦女兒童的權益等等。在這個法制社會，人人都在為自己維權，不想讓自己受到傷害。其實每年光有個3.15是的夠的。 而感情，分為好多種，有親情，有愛情，有友情。這些情感是用金錢買不到的。人世間需要的就是真情，真摯的情感已經很難得了。不過社會上總有人情冷暖，世態炎涼之說。不過要讓感情好，就要搞好關系，要搞好關系，就不要去衡量雙方的利益，或者是金錢上的瓜葛。人和人之間需要感恩，因為沒有人莫名其妙的對你好的，可能有人是有目的的，也有不求回報的，當別人對你付出的時候，就如同古話，滴水之恩將涌泉相報。 金錢和利益與感情，三者有一定的關系。沒有金錢就沒有利益沖突，沒有利益就沒有感情的糾紛。在這個花花世界中，社會就像個大染缸，當然有人近墨者黑，近朱者赤，也有出淤泥而不染的。錢多的人，不一定是真的富有，雖然他可以得到一定的利益，說不定他在感情上，就是貧乏的。而清貧的人，雖然他們一直在維護自己權益，用法律的武器來保護自己，說不定在情感上很富裕了，而且過的也開心！ 金錢是永遠賺不完的，而且利益不能讓感情失去了顏色。我們需要真情，因為真情難得！ >>>更多美文：原創散文

說心里事問大海青山， 喝酒看明月。 給錢相信自己， 沒變明天牽雙手。 >>>更多美文：自創詩

感懷中秋 文/持治 秋天，嫩嫩的季節，樹葉一不小心就掉了；八月，濃濃的月份，桂花香飄中有著歡樂的氣氛。八月中秋，點綴著整個漫長而無生機的秋天，使秋天更具有魅力。在桂花樹下，泡一壺好茶，在歡樂的氣氛里和親朋好友一起肆無忌憚得聊天，這就是故鄉八月中秋最美的時候了。 一年的中秋總在國慶節前后，這可樂壞了我們這些小孩，因為學校通常會在星期六、日不可，然后來一個特長假，那樣我們就可以盡情地玩了。大人們也很高興，因為可以跟家人好好團聚一下。所以，氣氛在不知不覺中融洽起來。中秋前，人們就開始忙了，為小孩買衣服，為祭祀祖宗而準備，為賞月買月餅、鞭炮，等等，都有。在故鄉，人們不會去買精裝的月餅，通常是在一些附近的面包店里買自己鄉人做的月餅，沒有裝飾得很漂亮，卻實惠，2元一塊，里面還有雞蛋。但盡管很便宜，在故鄉那片窮土地上，這算是奢侈的了。 小時侯最喜歡吃這種月餅了，金黃色的誘惑，常常使我向媽媽懇求切給我吃。結果第二天喉嚨嘶啞，于是就不能吃了。但經常會忍不住去偷吃，或者忍著痛大聲喊，以欺騙爸媽喉嚨不痛了，后來在一次談話中得知媽媽那時是知道我喉嚨還痛的，但還是給我吃了。現在想來，覺得很好笑。在吃的時候，還經常為雞蛋的大小而和姐姐爭吵，最后通常被爸媽打，不歡而散。吃月餅好時，沒有用刀子或叉子，也沒有如同紳士般慢吞細嚼，這樣的吃法在村里會被人當另類——這小子給我裝起斯文了！通常我們都是狼吞虎咽的，管他什么風度不風度的，有得吃，吃得多就風光。最后，咽著了，用手捂著喉嚨嚇轉，這時媽媽會給我端來茶水，讓我慢慢解渴，還拍著我的后背說：急什么啊！家里有沒有讓你給吃窮了。現在想來，大概是那時對月餅的渴望吧！畢竟在平常的生活中上很少有的。現在搬進了城里，扮起了斯文，覺得對不住老鄉，后來回老家看時，發覺大家一樣，都被"時代的文明"所影響，也就不會怪自己了。 到了中秋那天，故鄉在前幾天所積蓄的熱鬧才爆發出來。在早，小孩就穿著新衣服滿大街亂跑，早餐也沒有吃多少，因為中午要祭祀祖宗，所以留著肚子去"吃大餐".其實對與我們現在來說也不是什么大餐，但對于那些孩子們就不一樣了，父母在這天不會管你，你只管玩，玩累了回家有東西吃，這就很不錯了，在平時是沒有這么好的。在祭祀祖宗之后就將"祖宗爐"搬掉，然后開始吃祭祀的東西了，意思是祖宗想吃，家人再吃，表現出對祖宗的尊敬。吃完后，大人們還在收拾碗筷時，小孩已經在床上睡了，因為晚上還要熬夜賞月，可見賞月在孩子的心中很重要。大人們在收拾碗筷就會去準備晚上拜月亮和賞月的事情，最后才和孩子們要一起睡覺，等待美麗的夜晚。大約在晚上七點半的時候，人們就在街道上擺起了自家的桌子，然后把月餅和一些食物放在桌子上，開始拜月亮。整個街道很熱鬧，大人小孩都很高興。 這時，我們會到村里的其他地方看看，或者去放鞭炮。我們的村子很大，約有一萬多人，我們幾個伙伴會趁這個時候把全村逛一遍，隨便去放鞭炮。路上遇到了有人惡作劇向我們扔鞭炮，我們就會反扔他們。但這很少，我們通常去村后面的一個土堆上，看青年男女在擁抱時，就在旁邊放一顆鞭炮，"啪"的一聲，女的嚇著了，往男孩身上撲過去，羞澀地依偎著，然后回頭小聲地說：臭小子！我們就會偷偷地笑。但也不是總能當"媒婆"，有時我們會在人擁抱的時候嚇一嚇他們，結果被追著跑，但還是覺得很好玩。在逛的時候，看到別人家的月餅在外面的桌子上，覺得很好吃，不禁指指點點，這時在同村的姐姐們就回叫我們這些小的別丟人顯眼，想來，一定被別人笑掉了很多大牙。在逛完回來的時候，正好拜完了，就開始大吃特吃，水果啊，月餅啊，飲料啊，胡亂地吃，瘋狂地吃，反正沒有人怪我們。 中秋的火把 文/王昆 秋陽熏黃了季節，秋霜打落了樹葉，看著落葉在秋風中翻滾著，追逐著，思緒也猶如一張張陳年的黃頁被打開，沿著泛黃的書頁向前追尋著，童趣也被一一地撿拾出來。 舊時光如同一部陳年的留聲機，流淌出來的音符總讓人揮之不去，割牛草，挑豬菜，下河游泳，上樹捉鳥，還在故鄉的小河邊當幾回放牛娃。讓我難以忘懷的還是那燃燒在中秋之夜的火把。 兒時的火把中，深深燃印著童年的快樂。以前，家鄉就有中秋玩火把的習俗，每當中秋將至，我和小伙伴們就蠢蠢欲動，心兒早就浸在中秋節的快樂里。走在放學的路上，向田野張望著，希望站立在田野里的高粱，或者水邊的蘆葦快快地長高長大，因為那是扎火把的基本原料。 不知怎的，我和外公似乎有一種特殊的情感聯著，在我們孫子輩當中，外公似乎偏愛我，每到中秋節來臨之前，外公就會對我說：“小軍，扎火把的東西都準備好了沒有，要早點準備。”每每聽到外公叫我的乳名，都會有一種幸福的暖流涌入心頭，每每我都會按照外公的指示一一準備好，好讓外公大顯身手一把，幫我扎火把。 外公喜歡乖誠的孩子，外婆說我是最聽話的一個，我也時常繞著外公轉悠，外公不僅把家里人給他準備的點心與我分享，還時常把他老人家從私塾里學來的那點知識教給我，像“三綱五常，三從四德”的古訓，以及之乎者也類的文言文，都是從外公那學來的，那時雖然只是朦朦朧朧，一知半解，但卻對我后來學習文言文有很大的啟發。 扎火把是有講究的，短了燃燒的時間不長，長了舉不起來，緊了不利于燃燒，松了容易脫落。外公扎的火把不長不短，不緊不松，恰到好處。在那一群小屁孩當中，我的火把堅持的時間最長，火苗最旺。火把將村莊的小路照的透亮，一個個火把猶如一盞盞心燈，在孩子們的心中燃燒著，又像點點繁星，在夜空中閃爍著。 舞動的火球中，燃印著童年的夢想。火把在孩子們舞動的過程中，發生著悄然的變化，棉花球代替了高粱節和蘆葦。而棉花則是從家里的棉被里偷偷拽下的，或者是從綻開的棉衣縫里一點一點取出的，在那個物質匱乏的年代里，大人們絕不會奢侈于孩子們的棉花去玩火球的。記得有一回，我正從棉被里往外拽棉花，突然被母親發現，不但沒拽成，反而連本帶利都被母親沒收了，那可真是讓人郁悶，眼看著中秋節就要到了，看著其他小朋友個個摩拳擦掌，躍躍欲試的勁頭兒，很是著急。萬般無賴，只好向外公求救了，在我那甜言蜜語的糾纏下，只見外公從他的床底下拉出一個包裹，又從大包裹里取出一個小包裹慢慢地打開，當那白花花的棉花映入眼簾時，破滅的希望又重新燃起。心里在默默的祈禱，不愧是我的好外公。熟話說，幫人幫到底，外公在我的哀求下，不僅找來了鐵絲，還從生產隊里的拖拉機手那里找來一些柴油，將扎好的棉花球浸泡在柴油里，就這樣一個精致的火球就制成了，就等待中秋節的到來。 火球比火把要闊氣的多，小巧，玲瓏，火苗旺，耍起來更加輕便自如，隨心所欲。有的讓火球靜靜的燃燒，有的讓火球慢慢地迎風擺動，有的則讓火球飛舞著，旋轉著，只見火球有點到線，有線到面，在空中劃出不同的造型，耍出心中的夢想。 默默流淌的歲月不知不覺將我帶到了中年，直到有一天女兒對我說：“爸爸，給我扎個燈籠吧。”我如夢方醒，才知道又快到中秋了，那封存多年的往事如老電影般一幕一幕地展現在眼前。 時過境遷，火把已經躲進歲月的深處，取而代之的是燈籠。陪著女兒，挑著自制的燈籠，悠閑地漫步在我們生活的那個酒鎮，燭光將燈籠染的通紅，如小小的紅星在閃爍。我說：“許個心愿吧。”女兒說：“好”，后來我們又把心愿寄托在孔明燈上，不過我和女兒的心愿截然不同，女兒的心愿是未來的，而我的心愿是過去的，懷舊的，在故鄉的小河邊耍火把的情景讓我永遠難以忘懷。 中秋月餅又飄香 文/張照準（臨商銀行） 隨著中秋佳節漸漸臨近，大街小巷各色月餅又擺上了街頭、超市。現在的月餅花樣翻新，品種多多，再加上各種精美包裝，簡直都成了“藝術品”。而作為食品的本色卻在慢慢退化，當今真正喜歡吃月餅的人是也越來越少了。現在生活好了，“三高”人群成倍增長，有人嫌含糖太高，有人嫌油脂太高。每每中秋過后，垃圾箱里總是堆滿了人們吃剩扔掉的月餅，讓人不免覺得可惜…… 每到這時，就讓我不由想起小時候在鄉下老家吃月餅的情景。那首膾炙人口的歌謠，又不由回響在耳畔，“八月十五月兒圓啊，爺爺為我打月餅呀！月餅圓圓甜又香啊，我為爺爺把歌唱呀……” 上世紀，七八十年代，沂蒙山區老百姓的生活還是比較貧困的。中秋節能吃上一塊香甜的月餅，是每個孩子最真實的渴望…… 那時候，月餅一般要在走完親戚，送完禮之后才能吃。要等到全部該走的親戚都走完了，從親戚家押回之后才能吃。這時月餅經過長時間的“旅行”，已經變得又干又硬。即使這樣，能吃上一塊香甜月餅，也是一件十分幸福的事。如果不小心，吃上一塊剛打出來，熱乎乎的月餅那將是一件多么高興地事情。 中秋夜，吃過晚飯收拾停當。一家人就開始圍坐一起，正兒八經地準備吃月餅賞月的事情。記得當時在我家，吃月餅是一件非常重要的事情，簡直就像參加一次盛大的儀式。吃過飯，父親提前搬來一張小方桌，放在院子中央。我們兄弟幾個，早早地搬上小凳子圍坐在方桌周圍，等待這場“盛宴”。 過了一會，只見父親從緊貼后墻土坯壘成的條案上的箱子里，拿出一個用舊報紙裹著的方方的東西。抖開報紙，一個浸透了油漬的粗糙的黃表紙包顯現出來。父親解開上面系著的細細的紙繩子，扯掉淡黃的草紙，上下兩層八個大小相同饅頭似的月餅終于露出了“廬山真面目”，圓圓的，厚厚的，有酒瓶底那么大，我們都很興奮，早已有些急不可耐了。父親示意我催促一下正忙碌的母親，我一腳門外，一腳門里的大喊：“娘，快來呀，吃月餅嘍！”母親答應著，就放下手里的活，加入了我們…… 父親用事先準備好的刀，在月餅上橫豎比劃兩下，然后按十字型把一個月餅均分成四塊。當我們異常興奮地拿起要往嘴里送時，卻被父親叫住了。父親說：“不要慌，先給爺爺、奶奶吃！” 于是，哥哥們把剛剛拿在手里的月餅，遞給了兩位老人。爺爺、奶奶笑著說：“讓孩子們吃吧，老了，咬不動嘍！”。我拿起一塊遞給了身后的母親，母親說：“我不愛吃這東西，給你爸吃罷！”我轉臉遞給父親，父親正忙著，讓我先吃。 讓來讓去沒讓出去，只好奉命吃了。那時的月餅品種比較單一，主要是冰糖五仁的、青紅絲的、豆沙醬的，冰糖五仁的確實很甜，但不好嚼，死硬死硬的，只能把冰糖摳出來等到最后吃；青紅絲大多是曬干的瓜菜做成的，糖一浸，香甜可口，非常好吃。 記得當時吃著月餅，望著天空中不很圓的月亮，奶奶就開始為我們講嫦娥奔月的故事。傳說從前有一個名叫嫦娥的美女，向往月宮，偷食了仙丹，落得個守著一只兔子和一棵樹孤單寂寞，據說連她自己也后悔了……奶奶最后總結為哪里都沒有世上好，讓我們好好學習。待故事講得差不多了，屬于我們的月餅也早已吃完，當然也包括摳出來放在桌上的冰糖粒，又一粒一粒的撿回吃了。 我懷念當年坐在一起吃月餅的情景，雖然那時生活貧窮，物質匱乏，過節一個人才分得一小半月餅，甚至還吃不上一小塊月餅，但親戚、鄰里、親人之間那其樂融融，勤儉質樸的感情讓我今生難忘。月亮還是那個月亮，星星還是那顆星星，月餅卻已經不再是那樣的月餅，現在花樣翻新，品種多多，包裝精美的月餅，卻拉不近你我的距離。我真誠的希望感情還像當年那樣的真摯淳樸。月餅飄香，永記心中…… 又見月圓，又到中秋 文/談笑在指尖 讀著李白的靜夜思，沐浴在皎潔的月光中，又見月兒圓，又是一年的中秋。月到中秋分外明，人到中秋情更濃。每遇中秋，總有一種淡淡的牽念縈繞在心頭，這種牽念會隨著秋風向遠方輕輕地飄動。在遠方，會有一種掛牽和思念若即若離，讓人難以割舍不時地掛在心中；在遠方，總有一個人的音容笑貌，在這個月圓之夜浮現于眼前，讓人徹夜難眠反復輾轉中；在遠方，還會有一個忽隱忽現的意象，升騰在心海之上，讓人浮想聯翩顯得朦朦朧朧。 這一輪清清朗朗的明月，從遠古到今朝，圓了又缺，缺了又圓，它讓多少久別重逢的喜悅掛上桂影婆娑的枝捎，有多少合家團圓的親人們在月光下偎依歡笑；它又讓多少身在異鄉的游子們仰天長嘆，把那思念之情留在心頭苦苦相熬。皎潔的月光沐浴過古人，又清晰照耀著今朝；它流淌了千年的時光，見證過無數的悲歡離合，將明凈無塵的靈韻賜與人間，又將美好的夢想相送。千百年來，它始終以淡雅清絕的風姿搖掛在深邃的蒼穹，千百年來，它接受著人們的虔誠膜拜，讓世人浮想聯翩，心潮翻動。“今人不見古時月，今月曾照古時人”。天上的月是永恒的，變幻的只有那月下的蕓蕓眾生，歲歲年年月相似，年年歲歲人不同，幾千年來，只有那留在人們心中的那款款相思卻依然如舊。 每逢佳節倍思親！中秋是最相思的節日。特別是身在異鄉的人，對那故鄉美的思念，對那親人的思念，會像被發酵了一般，叫人難舍難分，魂牽夢繞。那思念中的點點滴滴，便也如發酵池中的酒一樣，散發出陣陣芳香而醉人。思緒隨著皓月當空升起而飄散，攜著對故鄉的留念，對家的無限向往，對親人的眷戀飄向遠方。這深深留藏在心中的思念，此時如花般，靜靜綻放，默默凋零，暗留余香；這永遠也不會消退的思念，此時如雪般，緩緩飄灑，悄悄落地，化淚成行；這銘刻在心中的思念喲，如大海般，洶涌滌蕩，無休無止，翻卷成殤。這思念，穿越了歲月，有情又無情；這思念，穿越了夢境，模糊又清晰。這思念，是一種無語的深愛在心頭撫慰；這思念，是一種無聲的心語在吟唱。它落寞在中秋節里，落在整整一個秋季，落在一年又一年的日日夜夜中。 寒夜靜坐，遙望明月，思緒在放逐，耳畔盡是往事的聲音，眼前也盡是往事的身影。母親的嘮叨，父親的責罵，爺爺的冰糖葫蘆，奶奶的爆米花，還有那外婆橋……恍惚中，仿佛又回到了那孩童時代。在田野里追逐，在河釁邊嬉鬧，在田埂間釣蛙，在樹上草叢中尋覓蟬鳴和鳥叫，還有老屋弄堂里的躲貓貓……時光在前，影子在后，手執一塊月餅，隨心隨意的細嚼，把這細細碎碎的往事，漸漸地往心頭繚繞，一點一點的，一圈一圈的，莞爾輕輕一笑，唯愿以前的故事還在那水云間，這故事還是那初始的記憶，自己依舊還是那歲月里一個簡單快活的小孩在歡鬧。 此時更是思念那遠方的親人，想念著爸爸和媽媽。此時，兒在異鄉遙望這里的圓月時，你們是否依然站在家中的小院里，也在抬頭和我共賞這皎潔明亮的月光？無論是在觥籌交錯里，還是幽幽獨處時，那一圈圈思念的漣漪，久久地波動著不會消去。因為在母親的嘮叨里，滿滿的都是愛的情愫，在父親的沉默不語里，盡承載著無聲摯誠的愛意，更有那老母親在門口遙相守望的身影，在那無聲的靜默間永恒，不會消去。時光漸漸遠去，歲月老了人的容顏，卻增厚了無限的思念，心中那一份活色生香的愛，永久的留存在心間。 因為有愛，便有思念。月朗星稀之夜，皎潔的月光也被注入了濃郁的情感。月亮彎的時候，思念也彎，月亮圓的時候，思念也圓，不論月亮是彎是圓，思念總是像一首皎潔的詩一般，在心頭吟唱不斷。席慕容說：“故鄉的歌是一支清遠的笛 ，總在有月亮的晚上響起 。故鄉的面貌卻是一種模糊的悵惘 ，仿佛霧里的揮手別離 。離別后 ，鄉愁是一棵沒有年輪的樹 ，永不老去 。”是啊，對故鄉的思念和對親人的思念之歌，總喜歡在有月亮的晚上響起，這歌聲刻骨銘心，永遠揮之不去。茅屋裊裊升起的炊煙，母親遠遠的呼喚，父親溫暖的雙手，孩子甜蜜的笑臉……，這一切經常在眼前浮動，經常在夢中出現，它是那樣的溫馨，顯得是那樣的幸福。它讓你流淚，讓你含笑，不論你是哭著，還是笑著，你都會心無旁騖。人生正因為有了這份深情的思念，而多彩了光陰，豐富了生活；正因為有了這份深刻的思念，而讓人倍加懂得珍惜今天所擁有的幸福。 “今夜明月人盡望”。十五圓月時，會有多少人都在賞月品茶品月餅。那些剛剛從高高的腳手架上下來的工人；那些剛剛從寫字樓里走出來的年輕后生；那些剛剛從高鐵駕駛室里下班的司機；那些剛剛從礦井深處走上來的挖礦人；那些剛剛從農田里上來歇息的農民；那些剛剛從手術室下來的醫生護士……，他們卸去了一身的疲憊，蘸著月色品嘗著月餅，同時心中也挑起了一縷縷思念之情。“天涯共此時，竟夕起相思”。歸來的，團圓了，合家充滿喜慶之情；沒歸來的，抬頭望著那輪明月，噙著淚水，一聲嘆息。這明亮的圓月喲，叫人好想家，叫人好想家中的親人。月光下，讓人感觸到了家有多么的溫暖，月光里，就像看見了遠方的親人。遠離家人的那些人們，此時抬頭凝望著，陷入沉思，低下頭，然后又回身，慢慢走入萬家燈火之中，因為在這個本不是故鄉的地方，他們都還需為點燃屬于自己的那一盞燈去加倍的努力。 夜微涼，秋已深，落葉黃，月兒清，心兒明，情綿長。這月本無情，有情的只是我們，明月也無心，有心的也是我們。歲月在流逝，年復又一年，天有刮風下雨，月有陰晴圓缺，唯有心中那份思念依舊，唯有不變的是心中那份祝福。…… 中秋夜懷 文/閑云野鶴 中秋節，是最讓我思念親人的日子，也是最容易勾起我傷感的日子。尤其是到了風輕云淡的中秋夜晚，那一輪滿月，如銅鏡高懸在湛藍的夜空，我抬頭仰望，月如水一般清澈，嫦娥可鑒；月似玉一般皎潔，無疵無瑕，美輪美奐。好想把這一塊玉佩摘下來，再配上金鏈，親手掛在自己心愛的女人項下，留下這份溫馨，留下這份皎潔，留下這份寧靜，留下這份思念！ 中秋夜的月是滿的，她祝福著團圓的親人，那相聚的溫馨；中秋夜的月是靜的，她寄托著離散的異客，那遙遠的思念；中秋夜的月是冷的，她訴說著孤獨的飄萍，那游蕩的孤寂…… 我喜歡月下獨行，今年的中秋之夜，我依然如故。身披月亮的余暉，踩著月亮折射的矮矮的身影，靜靜地徜徉在馬路上。與往日不同的是，路上少了些許行人，多了點幽靜，習習的秋夜涼風，倒吹起了我思念親人的愁緒，于是我的思緒開始在無垠的浩瀚夜空，漫無邊際地飛翔。我在想：遠在天南廣州的母親和妹妹，一老一弱，相依為伴，在這樣的夜晚，她們不也和我一樣在思念家鄉，思念親人嗎？我也在猜想，母性的情感所致，她們母女對親人思念的程度要遠遠超過我這個男兒，只是她們把思念親人的情感都深深地隱藏在內心深處，不讓親人為她們去牽掛，而是自己默默忍受思念的苦楚。也許人生就是這樣，因為有了距離才有思念，因為有了思念親情才會更加濃郁，因為有了濃郁的親情才會刻骨銘心！ 我的思緒正在魂不守舍地漫游的時候，一條短信的鈴聲像一把剪子突然間斷了我這一縷相思，我展開手機屏幕，映入眼簾的是：“月亮是詩，星空是畫，詩傳情，畫含意……我和媽祝你開心快樂！”是妹妹發來的祝福，我反復地看著，又反復地想著，我怎樣回復呢？思考良久，我把手機又放回衣兜，我沒有回復。我想起一句話來：此時無聲勝有聲。于是，有我又慢慢抬起頭來，凝望著月輪，她依舊是那樣恬淡寂靜。 月亮啊，我知道你早已經把我的思念傳送到了她們母女二人的心上…… 無月中秋亦溫情 文/王國梁 上個世紀八十年代，父親在村里開了一家小型紙廠，生產草紙。由于父親有文化，經營有方，廠子辦得有聲有色，我家也成了人人羨慕的“萬元戶”。 誰知天有不測風云，那年夏天父親把紙發往東北，趕上連降暴雨，一火車皮的紙全都被雨淋了。這次損失慘重，不僅把本錢賠了個精光，還借了很多外債。村里人開始議論紛紛，“老王這次可慘了，恐怕再難翻身了。”“老王就是能折騰，這下折騰出事了吧。” 父親消沉了一段時間，慢慢對這些聲音充耳不聞，開始打起精神重新經營紙廠。盡管廠子經營舉步維艱，父親卻從來沒想過要放棄。 很快臨近中秋節了，往年過節母親都會準備很多美食，歡歡喜喜過中秋。可是，那年我們都在想盡辦法節省開支。母親說：“廠子里需要錢，咱能省一分是一分。”就這樣，中秋節母親連一塊月餅都沒買。 眼看中秋節到了，兄妹們不知道母親要怎樣過這個節。那天，我看到母親在自己打月餅。母親有打火燒的手藝，她用打火燒的方法，嘗試著打月餅。家里沒有月餅餡，母親就把芝麻醬和五香粉裹在面里。她讓我幫著燒火，自己和面，揉面，打月餅。我們忙了一下午，熱騰騰的月餅出鍋了！其實，哪里是什么月餅，就是有個月餅的形狀，看上去焦黃酥軟，咬一口，卻分明是火燒的味道。不過，母親做的“月餅”味道還真不錯，外焦里嫩，香酥可口。就這樣，月餅有了。 果園里有幾棵蘋果樹和梨樹，父親把最大的摘回家，準備中秋賞月的時候當供品。田里的花生也熟了，母親用花生做了好幾種美味，煮花生，炸花生。母親手巧，一種食材，能做出好幾種口味。 中秋節晚上，我們一家人照例把方桌搬到院子里，按照習俗給月亮“上供”。可是，抬頭一望，卻發現天空中根本沒有月亮。黑色的天幕低垂著，陰沉沉的，母親嘆口氣說：“八月十五云遮月，正月十五雪打燈。這樣的壞天氣，連正月十五都跟著倒霉。”幼小的我們聽不懂母親的意思，父親卻聽出了母親的一語雙關，她是在借指我家因為紙廠的損失，會很長時間緩不過勁兒來。 父親大聲對大家說：“天上雖然沒有月亮，但我們心里要有一輪明月，心里的明月能把世界照得亮堂堂的。”說著，父親招呼我們吃月餅，他咬了一大口母親做的月餅，說：“你媽的手藝真不錯呢，比買的那些月餅都好吃。”母親笑了。在父親的感染下，一家人開心地吃供品。大家邊吃邊聊，歡聲笑語響在夜色中。母親說起我們很小時候的趣事，大家笑得前仰后合。 后來，話題終于說到我家遇到的境況，父親語重心長地說：“人這一輩子，誰不遇上個溝溝坎坎？沒有過不去的火焰山，只要用心，一切都會好起來的。”母親說：“對呀，咱一家人在一起，啥難關過不去！”我們兄妹默默聽著，悄悄把父母的話記在心里。中秋夜，夜風蕩漾，秋蟲呢喃，溫情彌漫。 那個無月中秋節，我們一家人過得同樣溫馨。那一夜，我還牢牢記住了一句話，一切都會好起來的。后來的日子，每當我遇到困境，都會咬牙堅持，對自己說：一切都會好起來的。 >>>更多美文：好文章

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