跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）不排隊會可惜嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事士林夜市－吉彖皮蛋涼麵點這個對嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，富宏牛肉麵當點心適合嗎？

等你有一天，再回到這座城市。胖老闆誠意肉粥排隊值得嗎？

如果你是第一次來臺北，胡記米粉湯推薦嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，富宏牛肉麵CP 值高嗎？

也不用為了排行而奔波，御品元冰火湯圓有名是真的嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓推薦嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，阿淑清蒸肉圓需要加料嗎？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯辣的推薦嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，藍家割包會踩雷嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

無言花自香，淡定人從容 2020-10-22 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 人生亦如這無言的花開花落，綻放凋零，一切都將在歲月中老去，重歸于塵，重歸于土。 歲月催人老，行走在喧囂紛繁的塵世，經歷著潮起潮落的人生，歲月不僅把滄桑刻在了人的臉上，更是刻在了人的心里。 走過“恰同學少年，風華正茂”的意氣風發的少年時代，也走過“當今之世，舍我其誰”的激情燃燒的青春年華，不經意間，就走到了世事不惑、感知天命的人生秋天。 雖然做不到心如止水波瀾不驚，但人卻變得厚重沉穩了許多。 情緒中少了躁動，多了寧靜；神態中少了桀傲，多了平和；生活中少了幻想，多了現實；做人少了棱角，多了渾圓；性格少了張揚，多了內斂。 忽然間，就體會到了淡定才是人生的最佳境界。 這種淡定是經歷了磨難和滄桑后的大氣和胸襟，也是走過了起落和坎坷后的鎮定和從容。 這種淡定是“天地有大美而不言”的無求和自足，是“淡泊以明志，寧靜以致遠”的超然與平和，是“回首向來蕭瑟處，也無風雨也無晴”的豁達與超脫； 是“采菊東籬下，悠然見南山”的隨性與灑脫；是“行到水窮處，坐看云起時”的從容與禪意。 它表現為一種態度，勝不驕，敗不餒，不以成敗論英雄，盡人力聽天命，心安既足； 它表現為一種風度，遇事放松自如，不溫不躁，待人親和有度，順而有持，己所不欲不施于人； 它表現為一種修養，仁厚寬宏，包容大度，心懷坦蕩，平實內斂，不以物喜不以已悲； 它表現為一種力量，面對外界的紛繁和喧囂，氣定神寧，堅持不懈，正所謂“千磨萬擊還堅韌，任爾東南西北風”。 淡定不是冷漠，它是冷眼觀盡世間浮華，獨守一份清靜安寧。得意時不張狂，失意時不消沉。 是在人生的歷練中涵養出的淡定從容的定力；淡定也不是軟弱，它是虛懷若谷胸容萬壑的境界，是沉穩成熟和自信心的體現。 正所謂“仁者不憂，智者不惑，勇者不懼”，淡定更不是愚鈍，它是閱盡滄桑后的醒悟和了然于胸的坦然，是大智若愚難得糊涂的詮釋。 是以隔岸觀火的姿態，看他人忙碌，看他人追逐，我且珍惜的一種大智慧。 淡定是一種能力，淡定是一種積淀，淡定的人懂得過濾紛擾煩憂。 常言道：人生不如意事十之八九。 換言之，如意之事也就十之一二，而淡定的人會“常想一二，不思八九”，眼里多的是世間的風景和生活的美好。 其實，人需要的并不多，雖不能比顏回“一簞食，一瓢水足矣”，但簡簡單單的生活才最有味道。 “仁者樂山山如畫，智者樂水水無涯。從從容容一杯酒，平平淡淡一杯茶”。 到最后，赤條條地來還要赤條條地走，一樣東西也帶不走。 人來世上走一遭，很不容易，不要太為難自己。應該學會享受生活，不奢求不屬于自己的東西，也不必強做自己力所不能之事。 有些欲望可以抑制，有些爭執可以讓步，有些人可以疏遠，有些東西可以不要，有些話可以不屑…… 該得到的，就用心用力去爭取，不該得到的，看看，想想也就罷了，沒必要費盡心機。得之我幸，不得我命。 當然，淡定不是無所追求，不是消極處世刻意放縱，也不是自我封閉，孤芳自賞。 淡定的人更在意的是內心的豐盈，無論閑忙，都要學習知識。 不求琴棋書畫樣樣精通，也不求學富五車滿腹經綸，只求豐富自己的內涵，多點儒雅，少點市儈，學會建立一個豐富高貴的精神世界，讓自己的生活多些詩意和溫馨。 花開無語，芳華爍爍；花落無言，余香陣陣。 人生亦如這無言的花開花落，綻放凋零，一切都將在歲月中老去，重歸于塵，重歸于土。 行走在這紛繁喧囂的世間，雖然做不到看破紅塵無悲無喜得失兩忘，也要修煉一顆淡定從容的心，泰然面對日出日落，月缺月圓，活出自己的美好人生。 >>>更多美文：人生感悟

理想與現實，寫給奮斗路上的我們　　文/萬濤　　引子：銷售的心理障礙　　帶銷售團隊以來，經常會遇到無法跨越銷售心理障礙的人，具體表現為不愿與人套近乎話家常，不愿察言觀色旁敲側擊，不愿使用各類銷售逼定技巧，越是臨近成交越是心存愧疚，弄的自己特別別扭，好像自己銷售出去的東西貨不真價不實，騙了客戶似的。結果自然是，人與人的感覺是相互的，銷售員越發這么覺得，客戶越發不信任，最終導致客戶信心不足，或獅子大開口，或另作他選。　　背后原因分析：什么在作怪？　　起初，我以為是性格的原因，結果隨著失敗案例的增多，我發現不太像是性格的原因，很多性格外向的人也有這樣的毛病，不少性格內向的人做銷售也能做的很好。于是，一對一深入溝通交流，我終于發現了背后的原因。　　這里先交待下背景：這些存在銷售心理障礙的人，在生活中往往非常討人喜歡，有的性格隨和，善良謙遜；有的個性，愛恨分明；有的細致，讓人放心……　　在于他們交流的過程中，我聽到了非常熟悉的話語，仿佛兩三年前的自己：我不接受、我覺得那樣不對、我不想那樣做、我看不起，然后就是：虛偽、假、騙人、忽悠、目的性太強、功利、愧疚……再往后聊，就扯到價值觀上去了，結局往往不歡而散……用句爆粗口的話講，MBD,一個個都是憤青，心地善良的憤青！越是剛出校門的學生，越憤！　　再后來，我怎么也開導不了，道理都懂，可就是不接受別人的建議、不采納別人的方法，越干越別扭，一個個小孩兒本性很不錯，可偏偏就開不了竅，搞的我崩潰不已，一度甚至想起了花姐以前老說的一句話，叫“缺少慧根”.　　最終結局，這幫很善良的憤青們，能忍的接著痛苦的忍，不能忍的主動轉崗，再烈一點兒的直接不跟我玩兒了。　　有一回我實在是忍不住了，破口大罵了一回：“你們TMD裝什么憤青，稍微干點兒自己不愿意干的就往價值觀上扯，好像全世界就你價值觀高尚似的，干這個你覺得假，干那個你覺得虛，說什么都不聽，別人教你的辦法，死活就不愿意嘗試，罵你兩句就撂挑子不干，這都TM什么個性，老子年輕那會兒比你個性多了，有種干成了之后甩我一記耳光，再走！”　　結果更逗了，發過火之后，原本以為肯定要走人的人，偏偏沒走，反而越干越起勁了。于是乎，我不得不深刻思考這背后的原因。　　這里，我重演一下，這些人的思維路徑：　　首先認為自己的“價值觀”沒錯；　　然后覺得太世故的東西沒必要去學也沒必要去做，因為太假；　　再往后別人說什么都不聽，我行我素該怎么著還怎么著；　　緊接著發現脫離不了所處的社會環境、職場系統、人際網絡，開始各種抱怨；　　最后給自己一個“高尚”的臺階下了，彼此價值觀不一樣，接著依舊各種看不起、不接受……　　案例參考：我的自身經歷　　剛出校門那會兒，我一直認為自己接人待物、說話辦事不用學，什么場面兒話、客套話、暖心話從來不講，有目的性的選擇朋友、請客吃飯什么的更是不屑一顧，想怎么樣就怎么樣，活的絕對真實，個性突出，鋒芒銳利。喜歡我的人很喜歡，認為我心地善良，活的單純真實；不喜歡我的人，認為我缺心眼兒，不會做人。　　舉兩個小例子吧：　　第一個，以前領導來項目跟開發商談事情，過程中我不會打一個電話，到了下班點兒，該干啥干啥，不用等也不用干嘛，因為我覺得下班了就是我個人時間了。慢慢的，時間過去了，我突然間意識到好像有點問題，雖然別人不在意，但是好像并不代表我就不需要做。于是乎，我轉變了，領導再來的時候，路上我肯定會打電話關心，問問幾點到，到了給領導們接風，只要不是太晚，肯定在辦公室等著，大家一起吃個飯聊聊天什么的也挺好。　　第二個，第一份工作在國企，見識了什么叫琢磨人，當時特別不屑，認為挺沒勁的，然后就跳槽了，然后在接下來的工作中，橫沖直撞敢怒敢言，經常是不分場合不分職級，不爽了我就要說，不說我難受，說完了我爽了就行，從來不去想別人難受不難受。工作中，一心學做事，從不在琢磨人上浪費精力，在基層崗位時干的如魚得水游刃有余，再后來，往上升了，開始管人了，受了無數挫折之后，這才意識到原來在工作中，事不是最重要的，人才是！（www.lz13.cn）事是死的，人是活的，事情再合理，人不愿意干也白搭。原本對自己的溝通能力頗為自信，結果偏偏跟人聊天，聊不到人心坎兒上去，產生不了共鳴，推動不了改變，贏得不了追隨。處處受制，處處郁悶，而后終于意識到，工作重心該轉移了，該從理事管人向管事理人轉變了，開始關注別人的喜怒哀樂、關注別人的心理波動、關注別人的核心利益、關注別人的職業訴求等等。　　總結一下吧，兩個例子兩種轉變：　　從我行我素活出自我到關注他人感受，活出彼此舒服；　　從認為“琢磨人是一種惡”到“琢磨人是對人最基本的尊重，對人毫不關心不把別人放在心里，不在其位不謀其政才是真正的惡”;　　再診斷：何為理想何為現實　　不可否認，人都有理想主義的一面，也都有現實主義的一面，不同的人在不同的人生階段，所展現出來的某一面會相對多一些。比如剛出校門的學生，比如血氣方剛的小伙子等等。　　我們都有這樣的理想：　　社會公平、公正、公開，沒有信息壁壘，能者多勞勞者多得，能者上平者讓庸者下，各司其職，能力越強道德越高尚的人，就越應該獲得相應的社會地位與榮耀。舉售樓的例子來說，最理想的情況是，有第三方權威機構核定房屋價格，開發商一戶一價明碼標價往外公示，不允許加價也不允許客戶砍價，售樓處采用自選方式，信息對稱客戶自由選擇，這樣誰都不會有愧疚感。　　但我們也不得不承認真正的社會是這樣的：　　不公平、不公正、不公開，信息不對稱，人事不匹配，有尸位素餐者，有人才埋沒者，有小人得志者，有奸臣當道者，銀行欺窮怕富，社會欺軟怕硬等等等等。還舉售樓的例子來說，現實情況是，玩兒概念的，玩兒情境包裝造夢的，玩兒消費者心理及行為漏洞的，上一個客戶優惠1萬，下一個客戶優惠10萬，今天漲價明天促銷，實收價格更高等等，比比皆是。　　理想很豐滿，現實很骨感。人之為人，何以處世？　　個人建議：做一個現實的理想主義者，完善自己，影響改變他人　　嘗試辯證的看待理想與現實，二者猶如一個硬幣的兩面，融為一體方顯價值。　　面對現實，有人逃避，做了苦行僧，淡然出世；有人面對，做到心中佛，積極入世。在人之社會屬性越來越重的今天，我個人建議：做一個現實的理想主義者，完善自己，影響改變他人！　　具體改變辦法：　　一、改變思維模式，培養強者思維。人既為社會人，脫離不開社會這個大系統，與其抱怨何不坦然面對。接受這個社會的美與丑、善與惡，識大惡方知大善，勇敢地接受面對，內心把持住自己為人處世的基本原則，深入了解丑惡背后的原因和形成機理，努力讓自己變得更強，變得更有影響力，完善自己的同時，盡全力去影響改變他人。　　弱者思維：我覺得，我認為，我想，我喜歡……他怎么怎么樣，然后我就怎么怎么樣！這里的他可能是公司、可能是朋友、可能是伴侶、可能是親人、可能是我們所處社會系統中的一切。　　強者思維：我選擇，我接受，我拒絕，我改變……我怎么怎么樣，他才可能會怎么怎么樣！比如，我先做好了工作，公司才可能會給我加薪；我先對人坦誠相待，別人才可能會對我掏心窩子；我先讓別人舒服了，別人才可能會讓我更舒服……　　二、腳踏實地，仰望星空。生活中很多不如意，找工作不如意，干工作不如意，找對象不如意，婚姻感情不如意，孩子教育不如意……種種不如意的背后，都是理想與現實的差距太遠。弱者選擇抱怨，強者選擇禁言。社會中不合理不合情的事情太多太多，我個人欣賞的人生態度是腳踏現實心懷理想，外圓內方，外柔內剛，任憑社會現實浸泡我的身體，你也腐蝕不了我的心靈。　　最后，附上兩段從網絡中學習到的至理名言送給自己也送給大家：　　秋葉老師：　　假如你內心沒有勇氣面對現實，選擇哪一條路對你都是一場折磨，因為現實會告訴你答案：真正的問題不是你去選擇哪條路，而是你選擇哪條路，別人會選擇你。　　網絡無名氏：　　人生有兩條路，一條需要用心走，叫做夢想；一條需要用腳走，叫做現實。心走得太快，會迷路；腳走得太快，會摔倒；心走得太慢，現實會蒼白；腳走得太慢，夢不會高飛。人生的精彩，是心走得好，腳步剛好能跟上。掌控好你的心，讓它走正，走好；加快你的步伐，讓所有夢想生出美麗的翅膀。 寫給和我一樣曾經一無所有的人 寫給學子：自己撐不住的時候就看看 奮斗個性簽名 奮斗QQ簽名分頁：123

關于友誼的文案溫柔 1、友誼若是投入了真心，可以變得如愛情一般撕心裂肺。 2、所以，我們在人海中遇見，若相惜，不棄。 3、友誼，源于愛心。跌倒時，伸出扶持的雙手，憂傷時，送上一縷安慰；孤獨時，捎去一瓣心香。 4、由友誼進而為戀愛易，由戀愛退而為友誼難。——杰克遜 5、人生需要友誼，就象一場雨，洗去憂傷的塵埃 6、知己離別是惆悵的、是憂傷的，但不忍別、終要別離 7、天下沒有不撒的宴席 8、當你孤獨時，風兒就是我的歌聲，愿它能使你得到片刻的安慰；當你驕傲時，雨點就是我的警鐘，愿它能使你獲得永恒的謙遜。 9、當你眼淚忍不住要流出來的時候，睜大眼睛，千萬別眨眼！你會看到世界由清晰變模糊的全過程，心會在你淚水落下的那一刻變得清澈明晰。鹽。注定要融化的，也許是用眼淚的方式。 10、容易傷害別人和自己的，總是對距離的邊緣模糊不清的人。 11、渴望占有愈多而愈脆弱。 12、沒有欲望只能說是麻木不仁。 13、短暫的瞬間，漫長的永遠。 14、鳥的翅膀在空氣里振動。那是一種喧囂而凜冽的，充滿了恐懼的聲音。一種不確定的歸宿的流動。 15、人的寂寞，有時候很難用語言表達。 16、總是需要一些溫暖。哪怕是一點點自以為是的紀念。 17、感情有時候只是一個人的事情。和任何人無關。愛，或者不愛，只能自行了斷。 18、傷口是別人給與的恥辱，自己堅持的幻覺。 19、我大概是一只鳥。充滿了警覺，不容易停留。所以一直在飛。 20、痛徹心扉的愛情是真的，只有幸福是假的。那曾經以為的花好月圓……愛情只是宿命擺下的一個局。自從有了她（美女薇信：vip895） 我再也不寂寞啦！ 21、我的世界是寂靜無聲的，容納不下別人。 22、像我這樣的女人，總是以一個難題的形式出現在感情里。 23、我們可以失望，但不能盲目。 24、在這個世界上，所有真性情的人，想法總是與眾不同。 25、我總是以為自己是會對流失的時間和往事習慣的。不管在哪里，碰到誰。以什么樣的方式結束。 朋友之間的友誼文案溫柔 1、對于友情，我只相信一句話，日久見人心，留到最后的才是好的。 2、朋友之間感人的話良友在生旁，地獄變天堂，希望各位朋友能夠喜，并支持我們，我們會做的更好！ 3、朋友之間不言謝，遇見，就是幸福。 4、不喜歡勾心斗角，不喜歡被算計，不喜歡假假的友情。 5、愿除了尋求心靈的加深之外，友誼沒有別的目的。 6、坦誠的春陽能溫暖大地的寒氣；真摯的友情會染綠心靈的荒漠。 7、煩惱時友情如醇綿的酒，痛苦時友情如清香的茶，快樂時友情如輕快的歌，孤寂時友情如對飲的月。 8、我們是朋友——所以其實我們的約定都不是交易。 9、我最親愛的朋友，你的快樂我會為你加倍，你有苦衷我就會分擔，祝你快樂！ 10、“朋友”這個詞人人都掛在嘴上，但是真正的友誼卻很罕見。 11、有些人充滿戾氣和惡意，是因為他們從未被人溫柔相待過。 12、世界再大也終究只有一個你，風雨再大，只要有你陪我同行。 13、友誼是一種和諧的平等。 14、不管是友情還是愛情，忍得住惡心就是最好的境界。 15、朋友不是先來的人或者認識最久的人，而是那個來了以后再也沒有走的人。 16、別人都問我飛的高不高，只有你問我飛的累不累。 17、我可能只是你生命中的一個過客，但你永遠不會遇見第二個我。 18、我希望她越來越好，因為她值得灑滿陽光的生活。 友誼長久的優美文案 1、天下快意之事莫若友，快友之事莫若談。 2、同是天涯淪落人，相逢何必曾相識。 3、萬兩黃金容易得，知心一個也難求 。 4、因為不知道永遠，所以要珍惜現在。 5、有了理解，友誼才能長駐；有了友誼，生命才有價值。讓我們發出理解之光。 我們耕耘著這一塊土地，甜果澀果分嘗一半。為了共同享有那甜蜜的生活，我們需要奮斗和友誼。 6、有時候在生活中，你會找到一個特別的朋友； 他只是你生活中的一部分內容，卻能改變你整個的生活。他會把你逗得開懷大笑；他會讓你相信人間有真情。他會讓你確信，真的有一扇不加鎖的門，在等待著你去開啟。這就是永遠的友誼。 7、人生離不開友誼，但要得到真正的友誼才是不容易；友誼總需要忠誠去播種，用熱情去灌溉，用原則去培養，用諒解去護理。 8、真正的朋友，在你獲得成功的時候，為你高興，而不捧場。在你遇到不幸或悲傷的時候，會給你及時的支持和鼓勵。在你有缺點可能犯錯誤的時候，會給你正確的批評和幫助。 9、我們不應該不惜任何代價地去保持友誼，從而使它受到玷污。如果為了那更偉大的愛，必須犧牲友誼，那也是沒有辦法的事；不過如果能夠保持下去，那么，它就能真的達到完美的境界了。 10、友情不是一幕短暫的煙火，而是一幅真心的畫卷； 友情不是一段長久的相識，而是一份交心的相知 11、茫茫人海就像一片戈壁灘，我們就是灘中的沙礫，不過有你的做伴使我不再感到渺小和孤獨。 12、風起，是我綿綿的牽掛；云涌，是我的柔柔的思念；雨來，是我細細的傾訴；陽光，是我暖暖的微笑！ 13、在友誼面前，人與人之間，猶如星與星之間，不是彼此妨礙，而是互相照耀。 14、朋友是身邊那份充實；是忍不住時刻想撥的號碼；是深夜長坐的那杯清茶一點點語錄網 15、朋友如花香。芬芳而淡雅；朋友是秋天的雨，細膩又滿懷詩意；朋友是十二月的梅，純潔又傲然挺立。 >>>更多美文：溫柔文案

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