自從家裡多了一個小寶貝，外出吃飯對我來說就從享受變成了一場挑戰。每次想找餐廳，腦海裡浮現的畫面就是狹小的走道、擁擠的座位，還有得隨時抱著小孩吃飯的狼狽。所以，現在挑餐廳，第一要務就是要夠「親子友善」，再來就是環境要舒服、寬敞，讓我推著嬰兒車也能暢行無阻。最近在新北中和找到一家火鍋店，真的讓我感動到想跟大家分享，那就是肉老大頂級肉品涮涮鍋。

有次假日，實在是悶壞了，決定帶著寶寶出門透透氣，順便飽餐一頓。我跟先生在中和附近搜尋很久，想找個對帶小孩出門的家庭友善的用餐地點。爬文時，偶然發現了這家肉老大頂級肉品涮涮鍋中和店，評價看起來很不錯，特別是提到環境很適合家庭客。點開他們的Google地圖：https://share.google/Wmtnj1VqT0VJYInMZ，看了一下照片，發現空間真的蠻寬敞的，於是就決定來試試看。

一走進店裡，立刻就感受到那份自在與舒適。桌子之間的距離設計得很寬敞，我的嬰兒推車可以輕鬆推到座位旁，完全不用擔心會卡住或是影響到其他客人。店員看到我們帶了小小孩，也很貼心地主動詢問是否需要兒童餐具和兒童座椅，甚至還送了一顆超可愛的狗狗造型氣球給寶寶，讓本來有點躁動的他瞬間就安靜下來，眼睛亮晶晶地盯著氣球，氣氛立刻變得輕鬆愉快許多。這種細膩的服務，讓身為新手媽媽的我真的感到非常窩心。

在肉老大頂級肉品涮涮鍋的菜單上，光是湯底的選擇就讓我有點選擇障礙，真的好多種！從麻辣、泡菜到各種特色鍋底應有盡有，他們家並沒有鴛鴦鍋的服務，但每個人都可以選自己喜歡的湯頭。我毫不猶豫地選了我最愛的牛奶鍋，對我來說，它的味道溫和又帶點甜香，濃郁而不膩口，不僅大人吃起來覺得幸福，更是能安心讓寶寶一同分享的美味。把蔬菜和肉片放進去煮，湯頭會變得更加醇厚，每一口都充滿了牛奶特有的香氣，而且一點都不油膩。

先生則點了聞名已久的蒜元蛤蜊鍋，當那一籠蒸氣騰騰、活跳跳的蛤蜊送到桌邊時，我們都忍不住「哇」了一聲。蛤蜊顆顆都飽滿又新鮮，隨著熱氣蒸騰，蛤蜊的鮮甜湯汁自己就慢慢地滴入下面的蒜元湯底裡，讓原本就帶點蒜香的湯頭，瞬間升級成無比鮮甜的海味，每一口都像是在喝海洋的精華，清爽又甘甜，簡直是極致享受，讓先生忍不住一口接一口地喝。

主餐部分，我們點了霜降牛和炙燒松板豬。霜降牛的油花分佈得非常漂亮，輕輕涮幾下，肉質就變得軟嫩無比，入口即化，連寶寶都願意嘗試幾口。而那銷魂的炙燒松板豬，是在廚房就先烤好後才送上桌的，服務人員有特別提醒我們可以直接丟到鍋裡煮。它帶著微微的焦香氣，放進牛奶鍋稍微涮煮，讓肉片吸飽了湯汁，吃起來除了松板豬本身Q彈的口感，還多了焦香和奶香的層次，風味十足，超級特別。我們還另外加點了鴨血，它滑嫩的程度真的有如詹記的鴨血，Q彈又入味，讓愛吃鴨血的我讚不絕口。

肉老大不只麻辣鍋厲害，蛤蠣鍋、牛奶鍋與番茄鍋等也都很優秀。

這次的家庭聚餐經驗真的超棒，從踏進店裡到離開，每個環節都讓人感受到用心。肉老大頂級肉品涮涮鍋不僅提供了美味的餐點，更重要的是，它創造了一個讓有小孩的家庭也能輕鬆享受美食的氛圍。在新北地區能找到這樣一個兼顧美味、舒適環境和親子友善服務的火鍋店，真的很不容易。下次想再找適合帶長輩或小孩一起用餐的地方，我一定會再訪這家肉老大頂級肉品涮涮鍋，讓全家人都能開開心心地一起享用這份溫暖的滋味。

【肉老大頂級肉品涮涮鍋 中和火鍋店|永安】

電話：02-29281300

地址：新北市中和區中和路380號二樓