每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕胡椒鴨露營火鍋食譜露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨適合冬季露營

玫表姐是我養母娘家親侄女。 從母親跟我和父親組成新的家庭起,玫表姐就成為我心中的神仙姐姐。她身材高挑兒、長相甜美、皮膚白皙、為人怎么說呢!像我這等因命運坎坷造成性格古怪、脾氣刁鉆的人都挑剔不出刺兒來,能不好嗎? 童年的記憶里印象最深的事情有兩件。 一件是有一次她騎著26彎杠女式自行車來我家看望母親,她的大姑,穿著的確良連衣裙,帶著荷葉邊遮陽帽,扎著兩只羊角辮,還有兩顆小虎牙,笑靨如花,真真美似天仙! 另一件事,有一次夏天我跟著母親去姥姥家,玫表姐剛好放假在家,穿著夾腳拖,身上衣物與皮膚均一塵不染,特別是一雙干凈白皙的腳說不出有多好看,一根根青筋猶如美妙的抽象畫點綴在腳面上,讓我記憶猶新到如今。 后來我想,作為一個農村土生土長的男孩子,我那么愛干凈勤洗刷肯定是無形中受到玫表姐潛移默化的影響。 在我的小學時期,玫表姐還在城里讀書,我跟她見面不多,一年也就是逢年過節偶爾碰面。等到我去鎮上讀初中,見面的機會就多了起來。 那時玫表姐已經師范畢業成為一名光榮的人類靈魂的工程師——教師!姥姥、舅母已經跟著舅舅住進鎮大院分配的平房,玫表姐星期天或者放假就會回家,而我每逢星期天居多也在回家時拐到舅舅家,看望年事已高體弱多病的姥姥。 真正與玫表姐深入接觸多起來,或者說玫表姐真正以至親的人的身份走進我的心中,是從我初三下學期開始。 玫表姐那時候突然關心起我的學習與成績起來,我是屬于那種特別笨但又十分勤奮的學生,這一點兒多次從我親耳聽到老師們背后議論學生時得以印證過。盡管勤奮又努力成績也就班級前十名,年級前六十名的水平。 初中馬上面臨畢業,畢業面臨以下出路,升高中、考專科學校、當兵、回家務農。 首先當兵是不可能的,一是父母不同意,二來我自己也沒有這個意愿。 其次回家務農,我到愿意,可在父母眼里那絕對是不可能,他們比所有望子女成龍成鳳的父母都過分,不管不顧我的木訥愚笨,一心指望我讀書跳農門。 最后只剩下繼續讀書一條路。

1 你是否有預想過自己的30歲，或者，已經30歲的你，是否滿意當下的自己？ 我身邊的很多同齡人，好像對30歲都抱有不同程度的慌張。盡管年齡帶給我們壓迫感，生活讓我們不敢大意，但是到了30歲，人生就真的“已成定局”了嗎？我從來不這么認為。 30歲的人生，不止乘風破浪，還有很多披荊斬棘的時刻。雖然辛苦，但只要步履不停，正視自己的需求，就可以一點點地打破邊界，追尋自己想要的一切。 別讓你的人生，受限于對年齡的定義。每一個30歲的人，都不必活成他人期待的樣子。一個人真正應該具備的，是自己的考量和判斷。 2 曾經讀過這樣一段話：“從現在起，我開始認真地選擇我的生活，我不再輕易讓自己迷失在各種誘惑里。我心中已經聽到來自遠方的呼喚，再不需要回過頭去關心身后的種種是非和議論。我已無暇顧及過去，我要向前走。” 年輕的時候，我們總要用力一點去抓住喜歡的事物。等到了垂暮之年，才會覺得來人間一趟不枉此行。 前幾天在朋友圈看到一段話：“曾經以為30歲離自己很遙遠，如今才覺得只是一眨眼。以前非常避諱談論起年齡，而現在認為，它不過是一個數字罷了。” 寫下這段話的是我的一個朋友，27歲的時候她離開家鄉北漂，中間被家人催促過無數次，讓她回家找一份穩定的工作，再完成結婚生子的“人生大事”。她也好幾次猶豫地問過我：“你說，我還要堅持嗎？” 我只是告訴她：“很多人都對自己的人生選擇搖擺不定，因為無論做哪一種選擇，他們都沒有勇氣去承擔后果。害怕做錯選擇是人之常情，但決定你和別人不同的關鍵，還是在于你是否擁有掌握人生的魄力。” 朋友最終還是堅持了自己的選擇。現在看她，做著一份不錯的工作，也有了一筆可觀的積蓄，雖然愛情還沒有到來，但她一點都不慌張。她繼續默默地努力，相信該來的總會到來。 3 是啊，就算是30歲了，又怎樣呢？30歲其實只是一個數字，跟18歲或是20歲沒有什么區別。你大可以邁著步子向前走，去選擇想過的生活，以及最想成為的人。 人生最大的遺憾不是“我不行”，而是“我本可以”，比如“我本可以就讀喜歡的專業”、“我本可以去選擇更中意的愛人”、“我本可以拿下這次工作機會”…… 人生真的有無限的可能。什么時候開始突破現有的屏障，找到屬于自己正確的路都不算遲。30歲，我們照樣可以活得興高采烈、來勢洶洶，照樣可以不卑不亢，活出自己的模樣。 每個人都會有一段異常艱難的時光——生活的壓力、工作的失意、學業的壓力、愛得惶惶不可終日……挺過來的，人生就會豁然開朗；挺不過來的，時間也會教你怎么與它們握手言和，所以不必害怕。 希望我們都能夠記住：能夠讓你后悔的，往往不是你做了什么，而是那些本可以讓你變得更好的事你卻沒有去做。 >>>更多美文：勵志文章

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濾粉是主要流行于融水、融安兩縣的一種風味小吃。在融水，無論是城里人，還是農村人，很多人都喜歡吃濾粉。在當今排隊買東西已非常少見的年代，融城一些有名的濾粉店里或濾粉攤前，卻常常擠滿了排隊吃粉的人。 濾粉的做法并不復雜，先將浸泡好的大米加入少許米飯一起用打槳機打成米槳，然后把米槳放入一個墊著一塊如乒乓球拍形狀的木板，上寬下窄的喇叭形漏斗里。濾粉時，左手握住漏斗把手，右手托著漏斗下的木板，拿到一口水燒得快開的大鐵鍋上，抽走漏斗下的木板，雙手抖動著漏斗，米槳就順著漏斗下的一個個小孔濾到了鍋里。一漏斗的米槳濾完，加上猛火把水煮沸，一兩分鐘后，濾粉人往鍋中倒上一瓢冷水，說了聲“熟了”，就開始邊裝碗邊賣了。 濾粉的味道很獨特。在熱氣騰騰的粉中加上醬料、芝麻、香菜、花生米、頭菜、熟芹菜、酸蘿卜或酸豆角，可以根據不同的價格加入碎肉、牛楠、叉燒，喜歡吃辣的撒上辣椒粉，與粉絞拌均勻后就可以大口朵頤了。粉中香、脆、酸、鮮、爽、辣等各種味道一齊刺激你的味蕾，一定會使你胃口大開。店里雖然準備有用豬筒骨或老母雞燉熬的湯，但先不要急著往粉中加湯，因為這會失去濾粉筋道爽滑的特色，最好是吃完粉后再喝湯。冬天的時候，很多濾粉店旁會有人支起一只小油鍋油榨一種融水人稱為“銅瓢粑”（因把糯米槳、蘿卜絲放在一個圓形的小銅瓢中油炸而得名）的小吃。很多吃濾粉的人喜歡買一二個就著粉吃，味道更佳。“銅瓢粑”往往供不應求。 我想除味道獨特外，融水人喜歡吃濾粉還有二個原因：一是衛生，濾粉都是現濾現賣，不用擔心米粉制作和運輸過程中存在的問題。二是實惠，濾粉往往比其它米粉打的量要多，一兩頂二兩，價格也不高。我經常看到一些到城里打工的農民兄弟，中午花上不到三元就到吃上滿滿一大碗濾粉。周末的早上，我到街上打二兩濾粉回家，一家三口都吃不完。 小時候因家窮，能吃上一餐濾粉是一種奢侈的享受。家里只有在天下傾盆大雨，父母出不了工時，才會到鄰居家的石磨房排隊磨上幾斤米槳，濾上幾碗沒多少調料的濾粉吃。因此小時候最盼望的是下大雨的天氣。而現在無論是城里人，還是農村人，就是天天吃濾粉也是一見很平常的事。可大家仍然喜歡吃，就是吃不膩。我的同事王先生的兒子在安徽大學讀書。據他講，他兒子每次放假回家，每天早餐必吃濾粉。回到學校后還常常念念不忘濾粉的味道。吃濾粉竟成為他遠在他鄉的一種美好回憶。 >>>更多美文：生活散文

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