2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈
1.認識當地市場
在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。2.考慮人流與交通便利性
選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。第二步:評估店面的實際狀況
1.店面面積和設計
店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。2.考慮租金和費用
租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。第三步:評估店面的潛力
1.考慮競爭狀況
選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。2.了解當地顧客的需求和偏好
了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。
第四步:選址人流不如預期
如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:
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建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。
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提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。
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提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。
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提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。
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與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。
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| 比較項目 | 店面銷售 | 網路行銷 |
|---|---|---|
| 目標客群 | 附近居民、遊客 | 全國或全球網友 |
| 推廣方式 | 廣告、促銷、特價、店內裝飾 | 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎 |
| 銷售渠道 | 限定店面與當地餐飲平臺 | 全國或全球網路 |
| 廣告費用 | 相對高 | 相對低 |
| 效益 | 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 | 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率 |
| 需要考量的因素 | 人流量、店面裝修、地點 | 網站流量、社群互動、網路安全 |
備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。
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在變老之前,給自己一次牛逼的機會 一 這個姑娘的頁面曾經嚴重打擊了我。 Side A: “密歇根州立大學榮譽學院和商學院畢業,成績優 異,獲得亞瑟羅南獎學金,CFA全額獎學金。在美國留學期間,創立中美風險投資與創業創新學會。曾任廚師,推銷員,講師,美國學生輔導員,專欄作家,創業者,美國最大的年鑒發行社西達羅格公司的商業總經理,霍尼韋爾公司的財務分析師等。大二時創業美國施麥圖書有限公司,3個月還清貸款,7個月達到300%的回報率,12個月成功賣掉公司。大三時創業美國益學教育科技(集團)有限公司,用教育的力量點燃夢想。創業故事被State News, Spotlight Michigan, ING Magazine, 和Entrepreneur World 等多家中美媒體,及30余家美國電臺報道。即將把創業團隊拉回中國,在各大城市開展培訓計劃。” Side B: “初中一個非典假期把北師大中文系的閱讀書單全部讀完; 會做印尼菜和阿爾巴尼亞菜; 在阿爾卑斯雪山極限跳傘; 在美國的短短3年,從不會騎自行車,到自己賺錢買了第一輛雪佛蘭,和朋友們開車穿越美國; 從一份空空的中式簡歷,到面試幾十上百次,得到數十個職位,開始授課給幾百人講解事業起步; 商學院的管理課程上,美國大叔舉手說,我在華爾街日報上讀過這個case,她舉手說,這個事情就發生在我自己的企業里,我是這樣處理的,結果是什么,我學會了什么”; 余音, 89年生,還在上大學。 二 去年年底的時候,在校內看見一個轉載頗火的帖子,叫“我想飛遍全美國,聽你們講故事”,是一個電影專業大三的學生,要拍一部關于留學生的紀錄片。 “這部片子想講的是年輕人心中的夢和腳下的路。在舊金山,在洛杉磯,在紐約,在密歇根,我無數次聽朋友們述說他們最遠大的夢想,和正在經歷的掙扎。他們或許可以拿A,也可以”融入“,甚至在看得見的未來可以順理成章地進投行,三五年賺回學費。可是他們要么不知道自己要什么,要么正在做的不是自己想要的。” 當時看到這段話的時候心里隱隱地抽了一下,于是記住了名字:劉海南。 之 后的某天晚上,機緣巧合一個電話打過來,哥們彼時正苦逼地蹲在街頭,采訪被拒,夜涼,車來車往。然后開始山南海北地聊,聽他講是如何從國內的一個外語專業 毅然決然地轉去洛杉磯學電影。此后又陸續打過幾個電話聊這紀錄片,此人牛逼之處在于不論什么身體和精神狀態,只要聊起這部紀錄片就立馬開掛,體內竄動著滾 滾的雞血神采奕奕地講好幾個小時。于是我對著那個月的電話費不禁尼瑪男默女淚。 春假的時候海南來了紐約,第一眼看到本尊,一米八多很大的一 坨,但是我腦子里卻冒出來一個特別坑爹的詞,赤子,縱然丫掛著一臉ws無比的笑容。先前以為拍這片子是個肥差,攥著20張機票想飛哪兒飛哪兒,到哪兒都有 人請吃飯,還都是揣著一肚子故事的牛逼閃閃的人。這倒都是不假,可是背后也真苦。費勁心思勾搭上的訪談對象一來一回聊著聊著眼看就上鉤了突然再也不回復 了,想拍的活動進不去,采訪過后被無情痛批,計劃沖突,大冬天各種睡地板,隨身帶各種藥瓶子,等等等等,不一而足。海南說,他做這個事情不算有經驗,畢竟 學電影還不到兩年,但是首先,他有一個牛逼閃閃的搭檔,老紀,廣院科班出身,專業拍攝剪輯經驗無數,一個合成課的大作業拿出去直接獲得米國的ACM SIGGRAPH大獎以及神馬國際大學生動畫節最佳數字合成短片,tough無比,刷夜工作到6點后立馬跳上車繼續開一天車。而且據說已經在和朋友在籌劃 成立自己的電影工作室了。 第二,他做了周全詳細的計劃和考慮。當時我一口奶茶送下滿嘴的甜點,頓了頓,問,怎么著算是周全詳細呢。哥們一聲不響地打開電腦,右鍵了一下那個叫“留學紀錄片”的文件夾,慢條斯理地說,都是我寫的,純文字。 屬性那欄顯示:1M。 三 很多時候我都琢磨著,那些一直想干,由于種種原因還沒干的事情,什么時候才可以干呢? 譬如在一個搖滾樂隊里做鼓手, 譬如學調香和調酒, 譬如寫專欄,出一本書, 譬如開一個多合一的咖啡館, 譬如和朋友一起創業, 譬如組織一個沙龍性質的群博, 譬如間隔年旅行,睡遍大江南北朋友們的沙發, 譬如學會用沉死人的相機拍好吃的,讓它們看起來更好吃。 總是想著,這些是將來一定要努力去做的,但是現在條件有限,肩負著養家糊口的重任,還是先老老實實該干嘛干嘛吧。 等咱以后發達了,想干啥干啥。內相聲里怎么說的來著,喝豆漿都買兩碗,喝一碗,倒一碗。 但是總有那么些人,他們明晃晃的存在,行勝于言地宣告著,所謂“先養家糊口還是先追求夢想”,尼瑪很有可能是個偽命題。誰說大刀闊斧地追求夢想就一定得犧牲好好念書好好工作的時間啊?把泡校內的時間拿去追求可能就能給你驚喜了哦親,有沒有。 就算有些時候,兩者貌似不可得兼,在果斷將想做的事情一推再推的時候,也再考慮一下嘛。記得一個姑娘說過,年輕的時候最重要的,不是趕著提前去做未來的事,而是努力去做只有現在才能做的事。 覺 得自己30歲發達了之后豆漿都買兩碗的哥們,三十歲啊,得有媳婦兒了吧?運氣好或者碰巧運氣不好的話,娃都有了吧?不得上學啊?不得一路幼升小小升初初升 高地讓你操著心,一不留神青春期叛逆了火星了就夠你喝兩壺啊?你兒子同班女同學她爹操著板磚來找你的時候,神馬你少年時期的夢想啊,追求啊,希冀啊,都浮 云了有沒有,還不趕緊尼瑪快跑有沒有。 覺得自己30歲發達了之后可以開始堅持詩意的生活的姑娘們,呃,三十歲啊。 貌似內之前的兩年,你不愁嫁人你的女性長輩和朋友也要紛紛操刀上馬了。傷不起,不多說,你懂。 更何況,更何況啊! 你22歲遙望32歲的自己的時候,尼瑪人家12歲的小孩五道杠了啊!都去基層指揮開展工作了,基層!開!展!工作!!了啊! 時不我待。 四 兩年前喜歡上一首歌。 Snow Patrol . 曾經覺得歌詞是尼瑪追求熱烈的愛的最佳詮釋,翻譯了一遍又一遍。 突然發現放在追求夢想的時候也出奇地合適: If I lay here If I just lay here Would you lie with me and just forget the world? 如果我往這兒一躺 就這兒,就這兒了嘿, 能不能請你,也一起躺躺 Forget what we're told Before we get too old Show me a garden that's bursting into life 有一天可能大家都折騰不動了 但是在那之前 總得為了自己真正想要的東西,努力捯飭一把 我相信還是能看到 那片花園 生命奔涌 Let's waste time Chasing cars Around our heads 不妨張開雙手 放過時光 給自己一次牛逼的機會, 在變老之前。 不要向這個世界認輸,因為你還有牛逼的夢想 傻逼一樣堅持,總會看見牛逼的結果 愛因斯坦:再牛逼的偉人,也有苦逼的青春分頁:123
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玩耍的力量 沃茲賣掉了計算器,喬布斯賣掉了大眾車,湊了點錢,搞出了個人電腦,世界從此而改變。 蘋果是如今風頭最勁的科技公司。從iPhone到iPad,賣什么火什么。用電影臺詞里的話來說,該公司就是找兩個魚鉤子,用錫紙包一包,都能高價賣給伊麗莎白女王當耳環使。 不過,當年蘋果的兩個創辦人斯蒂夫·喬布斯和斯蒂夫·沃茲尼克是倆頑童,一開始是被發明創造的世界迷住了。喬布斯勸沃茲說,我們開個公司搞個電腦出來吧,以后哪怕一事無成,老了還能給孫子說,爺爺當年也開過公司。兩人一合計之后,沃茲賣掉了計算器,喬布斯賣掉了大眾車,湊了點錢,搞出了個人電腦,世界從此而改變。 這倆人天生有玩家氣質。當年創業時,他們還一起搞惡作劇,比如用早期黑客技術,冒充國務卿基辛格給教皇打電話,一路撥到了羅馬一位大主教那里。(勵志 www.lz13.cn)互聯網的先驅,便包括這樣一些玩家。準確地說,不是“玩家”,而是有著戲耍精神的行家。 而今,很多賣出了大價錢的科技公司,一開始也是“玩”出來的。哈佛大學的扎克伯格創建Facebook,開始是要做比較各宿舍樓女生哪個最“辣”的“臉譜”網;YouTube的由來,據傳是三個共同創辦人在一次晚會后拍了很多錄像,不知如何分享,故而鼓搗出了這個被谷歌天價買走的網站來。 雖然這是傳說,但《論語》里有一句話說得是沒錯的:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者。” 有人問弗洛伊德,怎樣才可以過快樂而且有成效的一生。弗洛伊德說:愛著,工作著。《玩耍的力量》一書中,作者戴維·艾爾肯德加上了一個詞———玩耍,這樣就成就了人生的金三角:喜愛、努力、玩耍。一個人成年之后的悲劇,就是將三者分離開,或者三者缺一。 喜歡、努力卻無玩耍則生疲憊,身累;喜歡、玩耍卻不努力則無長進,心累;努力地玩耍而不喜愛則屬應酬,身心俱累。分頁:123
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