你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

臺北肉骨茶中藥配方推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨茶試吃心得

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋肉骨茶火鍋真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義正宗肉骨茶做法推薦

心碎了無痕的悲傷的文案 一、最怕的是滿心歡喜的跟你說了心里話，你回復的卻是簡單的一個字：哦。 二、愛，是世界上最美好的東西，即使它傷了你的心，也要笑著忘卻，然后開始下一段旅程。 三、何謂不合時宜：秋天的扇，隆冬的夏衣。還有，當我的心已經淡漠了你的殷勤。 四、憤怒，妒忌，仇恨，寂寞，無論這其中任何一種感覺，都已能夠將一個人折磨得死去活來。 五、風吹亂了她的頭發，裙子上沾了些酒漬，她說她能愛上煙酒，能愛上深夜，能愛上鮮血與鐵銹，卻唯獨再無法愛上一個人。 六、最糟糕的一種感覺是，你無法愛上別人，只因你依然留戀那個傷害你的人 七、當你揭開那些傷口的時候，已經在她們心里都結痂的傷疤又血淚模糊。 八、我并不失落，我也沒有受傷，沒有生氣，我只是有點累了，我厭倦了付出太多，回報太少。 九、當一個人不再對一個人暢所欲言時，很多時候是心遠了，當一個人學會默默承擔時，很多時候是心涼了…… 十、也許說，我們離回憶太近，離自由太遠，有時候念念不忘，只是愛上了回憶。 十一、世上最痛澈心肺的愛，不是相愛不能相守，而是有愛難言，愛到極致處卻不能說出口。 十二、有些人，有些事，該忘就忘了吧，人家從沒把你放心里過，你又何必自作多情。 十三、直到今天，你依然是我拒絕別人的原因，其實我也沒有在等你，我就是無法喜歡上別人而已。 十四、每個人都有一個死角，自己走不出來，別人也闖不進去。我把最深沉的秘密放在那里。你不懂我，我不怪你。 十五、查找她的QQ，但從不加她，只想看看她的心情，看她過得好不好。 十六、得不到回報的付出，要懂得適可而止，否則，打擾了別人，傷了自己。 催人淚下悲傷的文案 一、醉與不醉是在你們眼里，我醒與不醒卻是在我心里，只是醉也想你醒也想你。 二、我終于可以不愛你了、那樣的日子，永遠不再會有了。如若再有，主角也不會再是你。 三、我愛你的這些年，好像醉酒走鋼索，不怕摔死，就怕酒醒。 四、年紀越大，越會發現社交的種種不堪，所以，踏實的掌握一門生存的技能，認真發展一個獨處的愛好，永遠都不會錯。 五、難不難過自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 六、累了，難過了，就蹲下來，給自己一個擁抱。總有一些名字，最后只是名字；總有一些故事，最后只是故事。 七、不經意的思念是那么痛，痛到回憶根本不敢觸碰，歲月帶不走痛，是讓人習慣了痛。 八、我終于熬過那段看誰都像你，干什么都能想起你，聽的歌都是關于你的日子。很慶幸，我終于可以不問歸期，不用聯系，不再想你，不再等你。 九、那些奮不顧身去愛的人，到了最后都成了別人的愛人。 十、看不見的傷痕最疼，流不出的眼淚最委屈。心酸，一個人慢慢品嘗就好，難過，一個人承受就好。 十一、心事不斷，奈何心上人不在，思念不停，奈何心上人已走。 十二、每天嘻嘻哈哈的笑著，只有自己才知道活得有多累。白天笑給別人看，晚上哭給自己聽。 十三、無論我有多愛一個人，我也絕不會去愛一個不愛我的人，更不會對一個不愛我的人癡心癡情。因為對于我來說，得不到的就不重要，一點也不重要。 十四、一個人的時候，學會了與寂寞為伍，聽寂寞的歌曲，品憂傷的旋律，獨自一個人，享受孤獨。 十五、總要經歷過一些背叛，一些心酸，才能在最后把人心看明白。 十六、很多時候，我們刻骨銘心的記憶，別人卻早已忘記，與其糾結于心，不如看淡看輕。 夜深人靜的悲傷文案 一、陪你演了場情深似海的戲，我入戲太深，而你只是鍛煉了演技。晚安！ 二、你對我的好，就像一塊糖，吃了就沒了；你對我的壞，就像一塊疤，不疼了卻抹不掉。晚安！ 三、你既然無心，我也該放手，何必癡癡傻傻糾纏不休。晚安！ 四、沒有人是傻瓜，只是有時候，會選擇裝傻來感受那一點點叫做幸福的東西。晚安！ 五、那些消逝了的歲月，仿佛隔著一塊積著灰塵的玻璃，看得到，卻摸不到。晚安！ 六、當初以為愛的死去活來，徹夜難眠肝腸寸斷的人，或許一覺醒來就再也心動不起來了。晚安！ 七、外面的陽光太刺眼，那不是屬于我的世界，我只是一個躲在角落獨自演繹悲傷的小丑。晚安！ 八、突然有一天，發現自己的情緒不能用語言說出來，而寧愿讓自己漸漸消失在深夜亮著那盞燈邊，或許這就是孤獨。晚安！ 九、最難熬的不是你不在，而是明知是徒勞卻還不愿放棄的等待。晚安！ 十、我們終究不能肩并肩、手挽手走過一生，你是我一眨眼就看不到的人，是我一開口就哽咽的人。晚安！ 十一、要走的人留不住，裝睡的人叫不醒，不愛的人感動不了。晚安！ 十二、不會為一個笑話笑了一遍又一遍，卻會為一個人哭了一次又一次。晚安！ 十三、評判感情只需一個標準：只要是對的，就一定會讓你變成更好的。晚安！ 十四、有時候人就是這么奇怪，受了天大的委屈都不會吭聲，但聽到安慰的話卻泣不成聲。晚安！ 十五、那時候堅信長大就可以實現的夢想，早都不記得了。晚安！ 十六、不知道從什么時候開始，失去了什么也只是在心底輕嘆一聲，也許喜歡什么，多數就敗給什么吧。晚安！ 十七、工作就是大人的游戲，你要在這個游戲里找到樂趣。晚安！ 十八、人犯錯誤，多半是在該用真情時太過動腦筋，而在該用腦筋時又太感情用事。晚安！ 十九、抽煙的人永遠聞不到身上的煙味，就像被愛的人永遠不知道愛你的人有多辛苦。晚安！ 二十、其實我也一直在期待下雪，可沒有人陪我一起“白頭”。晚安！ >>>更多美文：傷感文案

看到一棵樹。從童年長到老年。 有苔蘚，和另一種寄生植物披覆。 置身童話，長得不像自己。感覺內里有顆滄桑的靈魂。 當他淡定到不在乎外表，將自己深隱， 甚至不被，一聲孤獨的鳥鳴驚醒。 而我，分明聞到遠處的絲縷芬芳， 像一個不諳世事的，局外之人。 >>>更多美文：現代小短詩

我每次到機場時內心總會被觸動，撞開很多關于弟弟的記憶。飛機起飛之后，我靜坐在機艙的座位上順手撕下一張雜志的紙頁，然后小心翼翼地疊起紙飛機。假如弟弟現在還活著那該多好啊，他現在應該二十六七歲了。他的夢想也許能夠實現——他成為了一名飛行員！ 我的眼前浮現出二十多年前的場景。弟弟身材瘦小，臉頰紫紅，眸子里仿佛燃燒著機智可愛的火焰。他穿的衣服大多是我和哥哥的舊衣服，既破舊又寬松，褲子拖在身上像是裙子。他沒有零食與玩具，但是他每天扛著一張笑臉，猶如笑盈盈的木偶，他的世界似乎充滿了歡樂。他的嘴像是沾滿蜂蜜，見了叔叔、阿姨就甜甜地問好。大人們夸贊他明理懂事。 一天放學后我背著書包回家，他坐在黑白電視機前看著動畫片。我坐在門口疊起了紙飛機，橙紅色的余暉涂滿了木門，順著玻璃窗流入屋子。那種手工折紙的小技術是課堂上老師教我們的，記得老師還教了我們疊紙風車。 弟弟兩眼盯著電視機看得入神。他的表情像是被動畫片的劇情操控，不斷發出嘿嘿的笑聲。我的雙手摩挲著白紙，折來疊去疊成了一只丑陋而笨重的紙飛機。弟弟不經意地瞥到了它，眸子里閃出好奇的目光。他搬著木凳子挪到我身旁，伸手搶過我手中的紙飛機，還央求我教他。我將它慢慢拆解展平，又重新折疊，手把手地教他。 他悟性很高，學了一遍就學會了。那張皺巴巴的白紙在他手里迅捷翻轉，一眨眼的功夫折成了一只漂漂亮亮的紙飛機。那張白紙在他手中脫胎換骨，他像是拯救了它，讓我既吃驚又慚愧。他拿著紙飛機在屋子里隨意投擲，它穿過屋里一縷縷夕陽的光線向前飛翔，撞擊到墻壁后盤旋落地。從那以后他喜歡上了疊紙飛機，還喜歡向大人們詢問有關飛機的問題，例如飛機到底多大，飛機為什么能夠飛起來，飛機是否像拖拉機一樣喝柴油等等。他的問題讓大人們瞠目結舌。 那是深秋的一天，田野上已經種上冬小麥，冒出一層嫩綠，顯得空闊而平靜。太陽懸在碧空上，向下潑灑明亮璀璨的陽光。村莊享受著陽光的洗浴，好像靜靜地睡著了。我家的院子里曬著黃燦燦的玉米棒，也堆著一片片白棉花。我們一家人坐在門口吃著午飯，天空上突然傳來一陣嗡嗡哄哄的聲響。我們抬起頭，只見一架巨大的飛機飛得很低，機翼掠過潔白輕盈的云朵。它正緩緩地飛行在村莊上空，向西方飛去。 弟弟仰著臉，炯炯的目光凝注在那架飛機上。他猛然起身將飯碗與筷子推在桌子上，如一頭小駿馬飛奔了出去。他奔跑著，緊追著飛機呼喊。他穿過村巷，徑直追到田野里。他邊跑邊喊：“飛機……飛機……”，我們都以為他發了瘋。他的呼喊好像叫醒了村莊，村莊爆發出一陣活力。人們紛紛跑出家門，目光聚焦在他飛奔的背影上。母親擔心他摔倒或撞在樹上，就追在他身后喊著他，想讓他停下來。但是他仰望著飛機奔跑，腳下像是踩著哪吒的風火輪。他猶如一只弱小的風箏被巨大的飛機牽引，似乎要騰空飛起。 那架飛機緩緩地在蔚藍而高遠的秋空上飛行，飛越村莊，飛越河流，飛越沙崗，將弟弟甩在了空曠的田野上。地平線像是一條蟒蛇橫臥在田野盡頭。他傻傻地佇立在田埂上，仰頭望著飛機漸漸消失。飛機在地平線上變成一個渺渺茫茫的黑點，最后被天空完全吞沒。他滿頭大汗地跑了回來，告訴我們說他有一個夢想，就是等他長大后要當一名飛行員，開著一架大飛機，在天空里飛來飛去。 不久，很多人知道了弟弟的夢想。人們見了他就調侃他，管他叫小飛行員。有一天姥姥來到我們家。她望著弟弟說她從前在省城見過飛行員。飛行員大多長著一雙黃眼珠，目光清澈而明亮，手臂很長，而弟弟的身體也具有這些特征。他聽后欣喜若狂，見人就說姥姥說她適合當飛行員。他還央求父親一件事情，就是一個月后他生日的時候送他一只飛機玩具。父親當場欣然答應了。 接下來的日子弟弟每天都疊幾只紙飛機，盼望著父親送給他生日禮物。他常常告訴我們說等他長大后要當一名飛行員，開著一架飛機帶著我們到好玩的地方去，然而沒有等到生日那一天，弟弟竟然意外死亡了！ 那天早晨他還像是跟屁蟲似的纏著我玩耍，一副活蹦亂跳的樣子，像是屋檐下歡快的燕子，到了下午夕陽沉落的時候，他的身體已經僵硬。醫生說他是誤食農藥中毒而死。我握住他冰冷的手拍他、喊他，他卻紋絲不動；我將他平時最喜歡玩的紙飛機擺在他面前，他仍然一副沉睡不醒的樣子。那時候，我覺得死亡是一種永不相聚的離別，是上天對人們最大的懲罰。想到以后再也見不到弟弟了，我便嚎啕痛哭。 那天陪弟弟入葬的有他喜歡吃的食物，有等到過年才穿的新衣服，還有他疊的那一堆花花綠綠的紙飛機。 二十多年的光陰在四季更替中好像只是彈指一瞬。二十多年后我與哥哥已經長大。我們很少提起弟弟，甚至“飛機”這個詞語也很少夾雜在我們的話語里。在世界上弟弟好像是從沒有存在過，他只是我們噩夢中的一個人物，我們努力把他忘掉。唉，我們是在自我麻痹，這是自欺欺人！弟弟是我們心頭永遠的傷痛。災難攫住了我們脆弱而懦怯的神經，我們不愿觸摸內心深處那塊流血的傷疤。 有一天我們一家人坐車路過飛機場。母親說她十分想去看看飛機，于是哥哥開車繞到機場附近。瓦藍的天空點綴著幾片白云，陽光透過薄薄的云層撒向大地。我們一家人穿過一片灌木叢爬上高高的土丘，遠望著被鐵柵欄緊緊箍著的飛機場。只見寥廓而平坦的停機坪上停著一排銀白色的飛機，一架飛機正要緩緩降落，發出嗡嗡哄哄的聲響。那一刻，我猜我們一家人應該都想起了弟弟，想到了弟弟想當飛行員的夢想，想起了他追飛機的往事。 父親眼睛濕潤，陽光澆灑在他起了褶皺的臉龐上。他喃喃的說他這輩子有個很大的遺憾，就是沒有給弟弟買一個飛機玩具。母親想起弟弟曾經說過的話。她說弟弟喜歡疊紙飛機，還想長大后當飛行員。弟弟說等他長大后要開著飛機帶著我們一家人到好玩的地方去。母親說到這里，我們的淚水奪眶而出，在臉龐上肆意奔流。母親看到我們流淚，她用衣袖抹掉臉上滾落的淚水說：“唉，我不該提那些傷心的事情，讓大家難過。過去的都過去了。我們一家人現在過得很好，將來還會更好。” 我想起這些往事，不禁潸然淚下。我坐在機艙里，靜靜地望著我疊好的那只紙飛機。我仿佛望到了長大后的弟弟穿著飛行員的服裝，他一副英俊干練的神氣。他坐在駕駛艙里戴著頭盔式耳機，從容自如地操縱飛機。那架飛機在浩瀚無垠的碧空翱翔，飛向了一個美好的地方。 >>>更多美文：原創文章

RR11DD45CEF55WEFE

嘉義肉骨茶排骨外帶
新北肉骨茶排骨部位試吃心得 》踏輕肉骨茶評測：真的如傳說中那般美味嗎？