你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

臺南肉骨茶排骨部位湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶材料湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹肉骨茶推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。板橋肉骨茶湯真空包外帶

不搞分裂事， 每天一條心。 守好每個城市， 心想生活和平。 >>>更多美文：自創詩

【本人來樟中一年多，不知不覺深受樟中氣氛的熏染，偶做小詩一首，獻給樟中各位教師，向各位教師致敬，祝各位教師節日快樂！】 一塊黑板 一支粉筆 三尺講臺“傳道授業解惑” 日復一日年復一年 從青春朝氣蓬勃到暮年白發蒼蒼 有人說你是辛勤的園丁 培育了祖國的花朵 一批又一批 猶如春風拂過萬紫千紅 有人說你是蠟燭 燃燒自己 點燃了別人 改變了無數人的命運 讓一只只雄鷹展翅翱翔蔚藍的天空 從來沒有人問你的腰酸不酸 你的腿麻不麻 站了一天 沒有人問你的口干燥不干燥 頸椎和肩周炎好沒好 涂涂改改重三遍四 三尺講臺鴉雀無聲 是你人生的舞臺繪聲繪色 猶如眾星捧月 百花叢中 你似春風細雨潤物無聲點點滴滴 梁啟超說“少年強則國強 少年智則國智 少年雄于地球則國雄于地球” 是你的人生默默無聞 是你的青春無怨無悔 給了孩子的未來和希望 給了祖國的未來和希望 給了孩子的知識和夢想的翅膀 給了孩子的前途和人生的精彩 自己卻一生平平淡淡籍籍無名 只有每年的教師節 拳拳赤子心 手捧一束鮮花 深深地鞠躬 道一聲“老師 辛苦了！” >>>更多美文：自創現代詩

農歷二十四南方小年，一大早我就從溫暖的被窩里爬起來了，因為我要去參加小記者尋年味的活動。 八點我們準時到達集合的地點，等我簽完到往后一看，車子都排成一條長長的隊伍，而且每臺車還貼了順序號。十分鐘左右我們的車開始出發了，車像一條長龍在馬路上飛馳。尋年味的活動馬上開始了，我無比興奮。 大約一小時，車子到達棲鳳渡鎮瓦灶村菓子園生態農莊，我看見人山人海的車子和人，漂亮的農莊，還有寫著“歡迎郴州日報小記者光臨棲鳳渡體驗年俗文化活動”的橫幅。 小記者們開始集合分組，我被分到4組，由劉老師當組長，帶領我們感受農村與城里過年的區別，尋找一個與眾不同的年味。小記者們就像劉姥姥進大觀園一樣，看著各種項目都非常的好奇。有的印福字、寫春聯、抖糍粑，還有的打年糕、包餃子、做套花…… 劉老師首先帶我們去感受年味的第一個項目是包酥餃。我們在兩個當地奶奶的教導下，首先拿起餃子皮放在手心，然后在皮的四周沾上一點水，再放白糖、花生、芝麻混合的餡兒，選一面做花紋的圖形一上一下的包起來，可漂亮了，像一個小麻花。但是看似簡單包起來就沒那么簡單了，我在奶奶手把手的教導下才包出一個像樣的酥餃，接著第二個、第三個……我開心極了，因為我學會了包餃子。 接著我們又去做年糕，這個比較簡單就是面粉揉搓一下，然后拿一小部分放在一個做年糕的模板上，輕輕壓一下，把手上多余的面粉拿走，再壓一下，最后把模板左右二邊敲下，年糕就慢慢地脫模出來了，而且每個年糕上還印有一個漂亮的福字，代表新的一年福氣多多。 再接著我們去印福字，這個項目的人真多呀，個個忙得熱火朝天，排了二十分鐘的隊，終于輪到我了。首先阿姨教我在福字模型上涂上墨水，接著拿著一張紅紙按著福字的模型慢慢地放下去，然后壓平，一會兒功夫福字就印出來了。最后我們還去觀看了祭灶神，現場制作棲鳳渡魚粉，干魚塘等。 在小記者見面會，小記者們紛紛地舉手向菓子園農場的鄧總提問，鄧總非常熱情地回答了每一個問題，還邀請我們中午品嘗農家小年宴，可豐盛了，此時讓我想起這才是我們要尋找的年味。 >>>更多美文：心情日志

RR11DD45CEF55WEFE

彰化肉骨茶材料人氣推薦
台南肉骨茶包配方湯料包推薦 》踏輕肉骨茶評測：真的如傳說中那般美味嗎？