最近家裡有一件大事，就是我家老爺要從職場上退休了。這可是他努力了大半輩子的成果，對我們全家人來說，絕對是個值得好好慶祝的里程碑。我心裡想著，這麼重要的時刻，當然不能只是隨便吃頓飯應付過去，我希望能給他一場溫馨又難忘的餐會，象徵著他人生新階段的開始。

一開始，我考慮過在家裡自己辦，畢竟家裡有那種最熟悉的溫馨感。可是想到要張羅一整桌菜、然後又要應付後續的清潔工作，我實在有點卻步。畢竟是想好好慶祝，而不是讓自己從早忙到晚。一般的餐廳又怕吵雜，而且感覺少了那麼點「專屬感」。我一直在找那種既有家的溫度，又能提供精緻餐點的選擇，一個真正能讓人放鬆、自在慶祝的私人會所。

就在我為了找尋合適地點而苦惱時，朋友推薦了我一家位於台北中山區的精緻私廚，叫做「台北三餐四季」。朋友說那邊的包廂餐廳很有特色，餐點也都是客製化料理，聽起來非常符合我的需求。我立刻抱著試試看的心情打了電話過去諮詢。沒想到，從一開始的電話溝通，我就感受到他們專業又貼心的服務。我把我的想法、老爺的喜好，還有我們家人的飲食習慣都告訴了服務人員，他們很仔細地紀錄，並說會轉達給主廚，為我們量身打造菜單。

實際到了那天，我們一家人興沖沖地抵達「台北三餐四季」。一踏進門，我就被這裡的氛圍吸引住了。不是那種金碧輝煌的華麗感，而是帶點日式禪意的溫潤木質調，加上柔和的燈光，營造出一種沉靜又溫暖的氣息。我們被引導到一個獨立的包廂空間，這裡的隱私空間設計得很好，完全不用擔心會被外界打擾，真的就像是我們家專屬的私人會所一樣。每個角落都充滿了巧思，讓人感到很舒適自在，我先生一進去也直說：「這裡感覺很不一樣，很舒服！」

接下來的餐點更是讓人驚艷。主廚為我們設計的是一系列精緻中式桌菜，但每道菜都有別於傳統的呈現方式，多了幾分創意與細膩。食材的鮮度自然不在話下，調味也拿捏得恰到好處，完全符合我們之前溝通的「少油少鹽」需求。有好幾道菜，像是那道慢燉的湯品，溫潤的滋味入口後暖到心坎裡，真的很有家的味道，又比家裡自己煮的更加精緻。連平常對吃很挑剔的小孫子，都忍不住多添了半碗飯。

最讓我感動的是，服務人員在送上一道甜點時，還特別準備了小驚喜，幫老爺說了幾句祝福的話，並邀請我們全家人一起舉杯。雖然沒有大張旗鼓的排場，但這種低調又溫馨的儀式感餐廳氛圍，反而讓老爺特別感動，他的眼眶都紅了。看到他臉上那種發自內心的笑容，我就知道這次選擇「台北三餐四季」來舉辦這場節日聚餐是完全正確的。

那天晚上，我們全家人在不受打擾的隱私空間裡，邊吃邊聊，回顧了老爺這些年的點點滴滴，也展望了他即將開啟的精彩人生新篇章。整個用餐過程都非常愉快，沒有人催促，我們就像在家裡一樣自在。這場在台北三餐四季的精緻私廚所舉辦的退休餐會，不只是一頓飯，更是一份充滿愛與祝福的珍貴回憶，也為老爺的人生下半場，畫下了一個最美好的開端。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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