臺灣近700萬人患有脂肪肝，相當於每3名成人就有1人受到脂肪肝問題困擾。營養師蕭瑋霖指出，想改善脂肪肝，戒掉哪些東西、先後順序很重要，第一順位一定是含糖飲料，再來依序是加工食品、酒，最後則是久坐，「先砍掉最傷的那一項，比全面自律更做得到」。
營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」指出，肝臟囤不囤油，餐桌上的食物決定一大半，想甩掉脂肪肝，就要掌握「戒」的先後順序。第一順位就是含糖飲料，因為果糖幾乎直接進肝臟，比葡萄糖更會誘發肝臟造脂肪；第二順位則是超加工食品，經常食用恐使脂肪肝風險增加22%，且飲食中超加工食品比例每增加10%，相關風險還會再增加6%。
第三順位是酒精，蕭瑋霖指出，即使少量飲酒，也與肝纖維化風險增加有關；第四順位則是久坐，應避免長時間坐著，適時起身活動、打斷久坐危害。
