借問咖啡何處有

柳暗花明荷苞村

日據時代, 日人於雲林縣古坑鄉荷苞山經濟農場直營地內栽種大約七十五公頃的咖啡園,

因此荷苞山亦有”咖啡山”之稱.

荷苞山海拔300公尺, 又地屬沙質壤土, 排水良好

加上屬於亞熱帶氣候, 非常適合咖啡生長.

且其採收烘焙後之咖啡, 比進口的還香醇, 也因此使得荷苞山的咖啡大大出名.

而至於說起雲林荷苞山的巴登咖啡, 我想喜愛喝咖啡的人應該都不陌生.

多少人自遠處慕名而來, 就是為了親嚐那一杯現煮的咖啡.

幸運的是, 這間咖啡店就在父親的故鄉附近, 因此以前每次父親回鄉時,

我總會央求父親帶一些豆子回來, 讓我也嚐嚐這美妙的滋味.

而就在今年初陪父親回雲林時, 總算有幸親臨時此間巴登咖啡,

一圓我多年來朝聖的心願.

這是巴登總店, 其外觀看似普通, 卻是每天門庭若巿,

客滿對他們而言, 一點也不稀奇呢.

(此照片擷取自巴登網站)

其實在天母也有間分店, 只是一直沒特意抽空前往.

今天趁著週末的空檔, 終於可以前往一窺究竟, 並且一嚐夙願.

天母, 台灣首善之區台北市內最高尚幽雅的地域, 座落了巴登咖啡的旗艦店.

民國八十五年, 號稱台灣第一的巴登咖啡打入高水準高品味的台北市民消費者中,

開設了北台灣的第一家分店.

門口盡是滿眼綠意

讓天母一帶及遠從臺北縣、市慕名而來的消費者,

在享用美食的愉快心情中體會不同於其他咖啡店能得到的「臺灣味」,

進而在日常生活中將品味好咖啡昇化為對生命品質的追求.

不然可以好好欣賞一下老闆的技術及塞風壼美妙的沖煮過程呢.

天母分店和總店不同於在其有提供簡餐, 但居然沒有溫泉蛋, 令我好生失望.

這溫泉蛋可是總店的招牌呢. 有機會前往的朋友, 一定要嚐嚐看.

巴登的餐點種類繁多, 不餓的我們, 這回只點了義大利麵套餐及蛋糕,

而搭配的重點當然是聞名遐耳的咖啡了.

濃湯, 不錯喝~~

熱餐包, 也不錯吃唷~

主菜-- 蛤蜊麵

大理石蛋糕

提拉米蘇

藍山咖啡  

這一直是我最愛的單品咖啡.

巴登的藍山咖啡, 就我個人感覺而言, 其口感濃郁順口, 香醇中帶著微酸,

即使冷了也不難入喉.

巴登咖啡

以巴登之名, 此款咖啡自然有獨特超然的地位.

 
在巴登咖啡的最上層鑲嵌著精心製作的奶油花彩, 美麗極了.

乍看之下會讓人猶豫不決是否要多欣賞片刻？還是否直接品嚐？

不過可千萬別用湯匙攪散唷.

其入口時, 首先嚐到的是涼奶油, 再來是喝到熱的咖啡,

兩者在舌尖中和, 有種幸福甜蜜的好味道.

除現煮咖啡外, 架上也陳列著許多琳琅滿目的商品供客人選擇.

有各式各樣的即溶咖啡, 禮盒, 咖啡豆及手工餅干.

蠻有古意的咖啡包裝

我的戰利品:

手工餅干3包外加藍山咖啡豆

餅干種類相當繁多, 新鮮又好吃, 其中又以咖啡酥餅的口感最佳,

香鬆而酥脆, 且咖啡味道濃郁.

如果有一天, 您也來到天母, 別忘了來這品嚐一杯台灣咖啡唷~~

店家資訊:

巴登咖啡

總店店址：雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-2號
電話：(05)526-4905

天母店址：臺北市天母東路69巷11-4號
電話：(02)2873-4024